Smażone ciemne mięso kurczaka (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
239 kcal
Kalorie
38%
29 g
Białko
0%
3 g
Węglowodan
13%
12 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 55.70 g
-
Kalorie 239.00 kcal
10%
Białko 28.99 g
38%
Tłuszcz (lipid) 11.62 g
13%
Popiół 1.08 g
-
Węglowodan 2.59 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 18.00 mg
1%
Żelazo, Fe 1.49 mg
14%
Magnez, Mg 25.00 mg
6%
Fosfor, P 187.00 mg
26%
Potas, K 253.00 mg
5%
Sód, Na 97.00 mg
7%
Cynk, Zn 2.91 mg
26%
Miedź, Cu 0.09 mg
9%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 20.50 mcg
37%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 24.00 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Ryboflawina 0.25 mg
19%
Niacyna 7.07 mg
44%
Kwas pantotenowy 1.26 mg
25%
Witamina B-6 0.37 mg
28%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg
2%
Witamina B-12 0.33 mcg
13%
Aminokwasy
Tryptofan 0.34 g
42%
Treonina 1.22 g
50%
Izoleucyna 1.53 g
76%
Leucyna 2.18 g
47%
Lizyna 2.44 g
59%
Metionina 0.80 g
44%
Cystyna 0.38 g
20%
Fenyloalanina 1.16 g
26%
Tyrozyna 0.98 g
22%
Walina 1.44 g
57%
Arginina 1.74 g
28%
Histydyna 0.90 g
42%
Alanina 1.58 g
23%
Kwas asparaginowy 2.57 g
21%
Kwas glutaminowy 4.43 g
32%
Glicyna 1.42 g
40%
Prolina 1.22 g
27%
Seryna 1.01 g
12%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.12 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.08 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.10 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.81 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.32 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.49 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.72 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.77 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.33 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.15 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g
Sterole
Cholesterol 96.00 mg