Carne escura de frango frita (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 55.70 g

-

Calorias 239.00 kcal

10%

Proteína 28.99 g

38%

Gordura (lipídios) 11.62 g

13%

Cinzas 1.08 g

-

Carboidrato 2.59 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 18.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.49 mg

14%

Magnésio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 187.00 mg

26%

Potássio, K 253.00 mg

5%

Sódio, Na 97.00 mg

7%

Zinco, Zn 2.91 mg

26%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 20.50 mcg

37%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 7.07 mg

44%

Ácido pantotênico 1.26 mg

25%

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.00 mcg

2%

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.33 mcg

13%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.53 g

76%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.80 g

44%

Cistina 0.38 g

20%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.44 g

57%

arginina 1.74 g

28%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.57 g

21%

Ácido glutâmico 4.43 g

32%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 1.01 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.12 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.32 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.72 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.77 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.33 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Colesterol 96.00 mg