Hühnerfleisch dunkel gebraten (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 55.70 g

2%

Kalorien 239.00 kcal

10%

Eiweiß 28.99 g

38%

Fette 11.62 g

13%

Asche 1.08 g

-

Kohlenhydrate 2.59 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 1.49 mg

14%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 187.00 mg

26%

Kalium K 253.00 mg

5%

Natrium Na 97.00 mg

7%

Zink Zn 2.91 mg

26%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 20.50 mcg

37%

Vitamin A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 7.07 mg

44%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.26 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.33 mcg

13%

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.22 g

50%

Isoleucin 1.53 g

76%

Leucin 2.18 g

47%

Lysin 2.44 g

59%

Methionin 0.80 g

44%

Cystin 0.38 g

20%

Phenylalanin 1.16 g

26%

Tyrosin 0.98 g

22%

Valin 1.44 g

57%

Arginin 1.74 g

28%

Histidin 0.90 g

42%

Alanin 1.58 g

23%

Asparaginsäure 2.57 g

21%

Glutaminsäure 4.43 g

32%

Glycin 1.42 g

40%

Prolin 1.22 g

27%

Serin 1.01 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 3.12 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.08 g

Palmitinsäure 2.10 g

Stearinsäure 0.81 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.32 g

Hexadecensäure 0.49 g

Octadecensäure 3.72 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.77 g

Octadecadiensäure 2.33 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Eicosatetraensäure 0.15 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.02 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.06 g

Cholesterin 96.00 mg