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Viande brune de poulet (viande uniquement)

Viande brune de poulet (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

190 kcal

Calories

34%

26 g

Protéines

0%

1 g

Glucides

10%

9 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 65.15 g

3%

65.15

Calories 190.25 kcal

8%

190.25

Protéines 25.60 g

34%

25.60

Graisses 8.66 g

10%

8.66

Cendre 0.97 g

-

-

Glucides 0.65 g

0%

0.65

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 14.75 mg

1%

14.75

Fer Fe 1.30 mg

13%

1.30

Magnésium Mg 22.75 mg

5%

22.75

Phosphore P 167.75 mg

23%

167.75

Potassium K 224.00 mg

4%

224.00

Sodium Na 87.25 mg

6%

87.25

Zinc Zn 2.59 mg

23%

2.59

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.02 mg

1%

0.02

Sélénium Se 17.33 mcg

31%

17.33

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 22.25 mcg

2%

22.25

Rétinol 22.25 mcg

2%

22.25

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.25 mg

1%

0.25

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 3.30 mcg

2%

3.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.78 mg

0%

0.78

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg

16%

0.22

Vitamine B3 Niacine 6.15 mg

38%

6.15

Vitamine B4 Choline 71.65 mg

14%

71.65

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.15 mg

23%

1.15

Vitamine B6 Pyridoxine 0.32 mg

24%

0.32

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 8.50 mcg

2%

8.50

Vitamine B9 Folate DFE 8.50 mcg

2%

8.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.31 mcg

12%

0.31

Acides aminés

Bétaïne 5.20 mg

-

-

Tryptophane 0.30 g

37%

0.30

Thréonine 1.08 g

45%

1.08

Isoleucine 1.35 g

67%

1.35

Leucine 1.92 g

41%

1.92

Lysine 2.17 g

52%

2.17

Méthionine 0.71 g

39%

0.71

Cystine 0.33 g

18%

0.33

Phénylalanine 1.02 g

23%

1.02

Tyrosine 0.86 g

19%

0.86

Valine 1.27 g

50%

1.27

Arginine 1.54 g

25%

1.54

Histidine 0.79 g

37%

0.79

Alanine 1.40 g

21%

1.40

Acide aspartique 2.28 g

18%

2.28

Acide glutamique 3.85 g

28%

3.85

Glycine 1.26 g

35%

1.26

Proline 1.06 g

23%

1.06

Sérine 0.88 g

10%

0.88

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.33 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 1.59 g

Acide stéarique 0.58 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.12 g

Acide hexadécénoïque 0.41 g

Acide octadécénoïque 2.63 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.05 g

Acide octadécadiénoïque 1.69 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.13 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 89.25 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg