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Poulet (viande uniquement)

Poulet (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

176 kcal

Calories

36%

27 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

7%

7 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 65.90 g

3%

65.90

Calories 176.25 kcal

7%

176.25

Protéines 27.05 g

36%

27.05

Graisses 6.58 g

7%

6.58

Cendre 0.98 g

-

-

Glucides 0.42 g

0%

0.42

Fibre 0.03 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 14.50 mg

1%

14.50

Fer Fe 1.16 mg

11%

1.16

Magnésium Mg 24.50 mg

6%

24.50

Phosphore P 180.75 mg

25%

180.75

Potassium K 227.25 mg

4%

227.25

Sodium Na 81.00 mg

6%

81.00

Zinc Zn 1.97 mg

17%

1.97

Cuivre Cu 0.06 mg

7%

0.06

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 20.78 mcg

37%

20.78

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 16.25 mcg

1%

16.25

Rétinol 16.25 mcg

1%

16.25

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.30 mg

2%

0.30

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 2.35 mcg

1%

2.35

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.58 mg

0%

0.58

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

0.17

Vitamine B3 Niacine 8.30 mg

51%

8.30

Vitamine B4 Choline 77.03 mg

15%

77.03

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.02 mg

20%

1.02

Vitamine B6 Pyridoxine 0.41 mg

31%

0.41

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

6.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg

13%

0.32

Acides aminés

Bétaïne 6.53 mg

-

-

Tryptophane 0.32 g

39%

0.32

Thréonine 1.14 g

47%

1.14

Isoleucine 1.43 g

71%

1.43

Leucine 2.03 g

44%

2.03

Lysine 2.29 g

55%

2.29

Méthionine 0.75 g

41%

0.75

Cystine 0.35 g

19%

0.35

Phénylalanine 1.07 g

24%

1.07

Tyrosine 0.91 g

20%

0.91

Valine 1.34 g

53%

1.34

Arginine 1.63 g

26%

1.63

Histidine 0.84 g

39%

0.84

Alanine 1.47 g

22%

1.47

Acide aspartique 2.41 g

19%

2.41

Acide glutamique 4.06 g

29%

4.06

Glycine 1.33 g

37%

1.33

Proline 1.12 g

24%

1.12

Sérine 0.93 g

11%

0.93

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.78 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 1.21 g

Acide stéarique 0.45 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.33 g

Acide hexadécénoïque 0.29 g

Acide octadécénoïque 1.97 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.53 g

Acide octadécadiénoïque 1.24 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 84.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg