Pilon de poulet (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
157 kcal
Calories
32%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
6%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.29 g
3%
Calories 156.80 kcal
6%
Protéines 24.74 g
32%
Graisses 5.83 g
6%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.11 mg
11%
Magnésium Mg 21.80 mg
5%
Phosphore P 178.80 mg
25%
Potassium K 233.60 mg
4%
Sodium Na 107.00 mg
8%
Zinc Zn 2.68 mg
24%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 23.08 mcg
41%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 11.00 mcg
1%
Rétinol 11.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 25.50 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.05 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.05 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 5.26 mg
32%
Vitamine B4 Choline 68.02 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.12 mg
22%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg
27%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.38 mcg
15%
Acides aminés
Bétaïne 8.98 mg
-
Tryptophane 0.28 g
35%
Thréonine 1.11 g
46%
Isoleucine 1.24 g
61%
Leucine 1.99 g
43%
Lysine 2.23 g
54%
Méthionine 0.70 g
38%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 0.99 g
22%
Tyrosine 0.89 g
20%
Valine 1.21 g
48%
Arginine 1.62 g
26%
Histidine 0.75 g
35%
Alanine 1.42 g
21%
Acide aspartique 2.33 g
19%
Acide glutamique 3.89 g
28%
Glycine 1.17 g
33%
Proline 1.01 g
22%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.54 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.03 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 1.09 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.37 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.15 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.30 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.30 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 1.81 g
Acide oléique oméga-9 1.61 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.34 g
Acide octadécadiénoïque 1.09 g
Acide linoléique Oméga-6 0.89 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.03 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.02 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 106.60 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg