Pilon de poulet braisé (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
149 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.94 g
3%
Calories 149.00 kcal
6%
Protéines 23.93 g
31%
Graisses 5.95 g
7%
Cendre 0.98 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 0.94 mg
9%
Magnésium Mg 22.00 mg
5%
Phosphore P 184.00 mg
26%
Potassium K 239.00 mg
5%
Sodium Na 117.00 mg
9%
Zinc Zn 2.54 mg
23%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 27.90 mcg
50%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 7.00 mcg
0%
Rétinol 7.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 5.05 mg
31%
Vitamine B4 Choline 72.00 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.10 mg
22%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.37 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.41 mcg
17%
Acides aminés
Bétaïne 11.10 mg
-
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 1.13 g
47%
Isoleucine 1.14 g
57%
Leucine 2.04 g
44%
Lysine 2.26 g
55%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.96 g
21%
Tyrosine 0.90 g
20%
Valine 1.16 g
46%
Arginine 1.67 g
27%
Histidine 0.71 g
34%
Alanine 1.43 g
21%
Acide aspartique 2.35 g
19%
Acide glutamique 3.92 g
28%
Glycine 1.10 g
31%
Proline 0.97 g
21%
Sérine 1.00 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.60 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.03 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.20 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.35 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.38 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.37 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.37 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 1.96 g
Acide oléique oméga-9 1.94 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.28 g
Acide octadécadiénoïque 1.07 g
Acide linoléique Oméga-6 1.05 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.03 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.02 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 132.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg