Pilon de poulet braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
168 kcal
Calories
31%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
9%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 68.13 g
3%
Calories 168.00 kcal
7%
Protéines 23.33 g
31%
Graisses 8.34 g
9%
Cendre 0.96 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 0.94 mg
9%
Magnésium Mg 21.50 mg
5%
Phosphore P 180.50 mg
25%
Potassium K 234.00 mg
4%
Sodium Na 114.00 mg
8%
Zinc Zn 2.42 mg
22%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 27.15 mcg
49%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 9.50 mcg
1%
Rétinol 9.50 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 6.50 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.25 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 4.94 mg
30%
Vitamine B4 Choline 70.15 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.08 mg
21%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.36 mg
27%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.41 mcg
17%
Acides aminés
Bétaïne 11.20 mg
-
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 1.09 g
45%
Isoleucine 1.10 g
54%
Leucine 1.96 g
42%
Lysine 2.17 g
52%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.92 g
20%
Tyrosine 0.86 g
19%
Valine 1.12 g
44%
Arginine 1.63 g
26%
Histidine 0.69 g
32%
Alanine 1.41 g
21%
Acide aspartique 2.27 g
18%
Acide glutamique 3.78 g
27%
Glycine 1.15 g
32%
Proline 0.98 g
21%
Sérine 0.97 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.27 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.04 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.73 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.46 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.43 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.53 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.52 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 2.85 g
Acide oléique oméga-9 2.82 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.76 g
Acide octadécadiénoïque 1.51 g
Acide linoléique Oméga-6 1.49 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.08 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.04 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 132.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg