Poulet braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
180 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.08 g
3%
Calories 179.60 kcal
7%
Protéines 25.17 g
33%
Graisses 8.80 g
10%
Cendre 1.00 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.60 mg
1%
Fer Fe 0.97 mg
9%
Magnésium Mg 24.60 mg
6%
Phosphore P 198.00 mg
28%
Potassium K 264.40 mg
5%
Sodium Na 85.60 mg
6%
Zinc Zn 1.86 mg
16%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 28.40 mcg
51%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 10.60 mcg
1%
Rétinol 10.60 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 6.60 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.16 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.16 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.08 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 6.07 mg
37%
Vitamine B4 Choline 77.78 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg
24%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg
37%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.37 mcg
15%
Acides aminés
Bétaïne 11.82 mg
-
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 1.11 g
46%
Isoleucine 1.13 g
56%
Leucine 2.01 g
43%
Lysine 2.24 g
54%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.27 g
15%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.88 g
20%
Valine 1.19 g
47%
Arginine 1.75 g
28%
Histidine 0.76 g
36%
Alanine 1.53 g
23%
Acide aspartique 2.35 g
19%
Acide glutamique 3.85 g
28%
Glycine 1.47 g
41%
Proline 1.10 g
24%
Sérine 1.01 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.43 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.86 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.49 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.62 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.53 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.53 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 3.02 g
Acide oléique oméga-9 2.99 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.76 g
Acide octadécadiénoïque 1.52 g
Acide linoléique Oméga-6 1.50 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.05 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 132.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg