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Poulet braisé

Poulet braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

180 kcal

Calories

33%

25 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

10%

9 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 66.08 g

3%

66.08

Calories 179.60 kcal

7%

179.60

Protéines 25.17 g

33%

25.17

Graisses 8.80 g

10%

8.80

Cendre 1.00 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 10.60 mg

1%

10.60

Fer Fe 0.97 mg

9%

0.97

Magnésium Mg 24.60 mg

6%

24.60

Phosphore P 198.00 mg

28%

198.00

Potassium K 264.40 mg

5%

264.40

Sodium Na 85.60 mg

6%

85.60

Zinc Zn 1.86 mg

16%

1.86

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 28.40 mcg

51%

28.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 10.60 mcg

1%

10.60

Rétinol 10.60 mcg

1%

10.60

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 6.60 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamine D Calciférol 0.16 mcg

1%

0.16

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.16 mcg

0%

0.16

Vitamine K1 Phylloquinone 1.08 mcg

0%

1.08

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

0.17

Vitamine B3 Niacine 6.07 mg

37%

6.07

Vitamine B4 Choline 77.78 mg

15%

77.78

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg

24%

1.21

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

37%

0.49

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 4.50 mcg

1%

4.50

Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

4.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.37 mcg

15%

0.37

Acides aminés

Bétaïne 11.82 mg

-

-

Tryptophane 0.27 g

33%

0.27

Thréonine 1.11 g

46%

1.11

Isoleucine 1.13 g

56%

1.13

Leucine 2.01 g

43%

2.01

Lysine 2.24 g

54%

2.24

Méthionine 0.66 g

36%

0.66

Cystine 0.27 g

15%

0.27

Phénylalanine 0.97 g

22%

0.97

Tyrosine 0.88 g

20%

0.88

Valine 1.19 g

47%

1.19

Arginine 1.75 g

28%

1.75

Histidine 0.76 g

36%

0.76

Alanine 1.53 g

23%

1.53

Acide aspartique 2.35 g

19%

2.35

Acide glutamique 3.85 g

28%

3.85

Glycine 1.47 g

41%

1.47

Proline 1.10 g

24%

1.10

Sérine 1.01 g

12%

1.01

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.43 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 1.86 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.49 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.62 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.53 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.53 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 3.02 g

Acide oléique oméga-9 2.99 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.76 g

Acide octadécadiénoïque 1.52 g

Acide linoléique Oméga-6 1.50 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Stérols

Cholestérol 132.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg