Pollo estofado - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
180 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
10%
9 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.08 g
-
Calorías 179.60 kcal
7%
Proteína 25.17 g
33%
Grasas (lípidos) 8.80 g
10%
Ceniza 1.00 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 10.60 mg
1%
Hierro, Fe 0.97 mg
9%
Magnesio, Mg 24.60 mg
6%
Fósforo, P 198.00 mg
28%
Potasio, K 264.40 mg
5%
Sodio, Na 85.60 mg
6%
cinc, Zn 1.86 mg
16%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 28.40 mcg
51%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 10.60 mcg
1%
Retinol 10.60 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 6.60 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.16 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.16 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.08 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.17 mg
13%
Niacina 6.07 mg
37%
Ácido pantoténico 1.21 mg
24%
vitamina B-6 0.49 mg
37%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 4.50 mcg
1%
Folato, DFE 4.50 mcg
1%
Colina total 77.78 mg
15%
Vitamina B-12 0.37 mcg
15%
Aminoácidos
Betaína 11.82 mg
-
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 2.01 g
43%
Lisina 2.24 g
54%
Metionina 0.66 g
36%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.97 g
22%
Tirosina 0.88 g
20%
Valina 1.19 g
47%
Arginina 1.75 g
28%
Histidina 0.76 g
36%
Alanina 1.53 g
23%
Ácido aspártico 2.35 g
19%
Ácido glutamico 3.85 g
28%
Glicina 1.47 g
41%
Prolina 1.10 g
24%
Serina 1.01 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.43 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.86 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.49 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.62 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g
AGMI 16:1c 0.53 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.02 g
AGMI 18:1c 2.99 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.76 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.52 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 1.50 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.05 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.03 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 132.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg