Contramuslo de pollo estofado - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
203 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
14%
12 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 64.40 g
3%
Calorías 202.50 kcal
8%
Proteína 23.56 g
31%
Grasa 12.03 g
14%
Ceniza 0.95 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 11.50 mg
1%
Hierro Fe 1.24 mg
12%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 194.00 mg
27%
Potasio K 255.50 mg
5%
Sodio Na 76.50 mg
5%
Zinc Zn 1.76 mg
15%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 27.90 mcg
50%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 10.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 5.51 mg
34%
Vitamina B4 Colina 65.80 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg
23%
Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg
31%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 4.50 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.43 mcg
17%
Aminoácidos
Betaína 13.35 mg
-
Triptófano 0.21 g
26%
Treonina 0.98 g
40%
Isoleucina 0.95 g
47%
Leucina 1.74 g
37%
Lisina 1.89 g
46%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.76 g
17%
Valina 1.03 g
41%
Arginina 1.66 g
27%
Histidina 0.62 g
29%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.11 g
17%
Ácido glutámico 3.46 g
25%
Glicina 1.81 g
51%
Prolina 1.27 g
28%
Serina 0.94 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.30 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.54 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.65 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.97 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.02 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.73 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.72 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 4.15 g
Ácido oleico Omega-9 4.11 g
Ácido gondoico Omega-9 0.05 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido docosenoico 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.26 g
Ácido octadecadienoico 2.00 g
Ácido linoleico Omega-6 1.96 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienoico 0.10 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienoico 0.03 g
Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.09 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Ácido adrenico Omega-6 0.02 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.06 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.04 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.04 g
Ácido brasídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.02 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g
Esteroles
Colesterol 140.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg