Sobrecoxa de frango refogada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
203 kcal
Calorias
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
14%
12 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 64.40 g
3%
Calorias 202.50 kcal
8%
Proteína 23.56 g
31%
Gordura 12.03 g
14%
Cinzas 0.95 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 11.50 mg
1%
Ferro Fe 1.24 mg
12%
Magnésio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 194.00 mg
27%
Potássio K 255.50 mg
5%
Sódio Na 76.50 mg
5%
Zinco Zn 1.76 mg
15%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 27.90 mcg
50%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 10.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 5.51 mg
34%
Vitamina B4 Colina 65.80 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg
23%
Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg
31%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 4.50 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 4.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.43 mcg
17%
Aminoácidos
Betaína 13.35 mg
-
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.98 g
40%
Isoleucina 0.95 g
47%
Leucina 1.74 g
37%
Lisina 1.89 g
46%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.76 g
17%
Valina 1.03 g
41%
Arginina 1.66 g
27%
Histidina 0.62 g
29%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.11 g
17%
Ácido glutâmico 3.46 g
25%
Glicina 1.81 g
51%
Prolina 1.27 g
28%
Serina 0.94 g
11%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 3.30 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.07 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.54 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.65 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 4.97 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.02 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.73 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.72 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenóico 4.15 g
Ácido oleico Ómega-9 4.11 g
Ácido gondóico Omega-9 0.05 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 2.26 g
Ácido octadecadienóico 2.00 g
Ácido linoleico Ómega-6 1.96 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g
Ácido octadecatrienóico 0.10 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.08 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.03 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g
Ácido eicosatetraenóico 0.09 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.06 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.04 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.02 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g
Esteróis
Colesterol 140.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg