Sobrecoxa de frango refogada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.93 g

3%

Calorias 229.00 kcal

9%

Proteína 22.57 g

30%

Gordura 15.43 g

18%

Cinzas 0.91 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 1.21 mg

12%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 187.00 mg

26%

Potássio K 245.00 mg

5%

Sódio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 1.64 mg

14%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 26.60 mcg

48%

Vitamina A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 20.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 5.28 mg

32%

Vitamina B4 Colina 63.30 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.12 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.43 mcg

17%

Betaína 13.30 mg

-

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.78 g

43%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.59 g

27%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 1.99 g

16%

Ácido glutâmico 3.27 g

24%

Glicina 1.82 g

51%

Prolina 1.25 g

27%

Serina 0.89 g

10%

Gordura saturada 4.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.30 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.81 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.49 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.03 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.95 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.94 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 5.41 g

Ácido oleico Ómega-9 5.36 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 2.96 g

Ácido octadecadienóico 2.65 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.61 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.12 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 139.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg