Sobrecoxa de frango refogada (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.93 g

-

Calorias 229.00 kcal

9%

Proteína 22.57 g

30%

Gordura (lipídios) 15.43 g

18%

Cinzas 0.91 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.21 mg

12%

Magnésio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 187.00 mg

26%

Potássio, K 245.00 mg

5%

Sódio, Na 76.00 mg

5%

Zinco, Zn 1.64 mg

14%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 26.60 mcg

48%

Vitamina A 16.00 mcg

1%

Retinol 16.00 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 20.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.17 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 5.28 mg

32%

Ácido pantotênico 1.12 mg

22%

Vitamina B-6 0.39 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina, total 63.30 mg

12%

Vitamina B-12 0.43 mcg

17%

Betaína 13.30 mg

-

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.78 g

43%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 0.97 g

38%

arginina 1.59 g

26%

Histidina 0.59 g

27%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 1.99 g

16%

Ácido glutâmico 3.27 g

24%

Glicina 1.82 g

51%

Prolina 1.25 g

27%

Serina 0.89 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.25 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.30 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.49 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.95 g

AGMI 16:1c See More 0.94 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.41 g

AGMI 18:1c See More 5.36 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.96 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.65 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.61 g

AGPI 18:2 CLAs 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.12 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.03 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.02 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.08 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.06 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.02 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.02 g

Colesterol 139.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg