Sovracoscia di pollo brasata (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 61.93 g

3%

Calorie 229.00 kcal

9%

Proteine 22.57 g

30%

Grassi 15.43 g

18%

Cenere 0.91 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 1.21 mg

12%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 187.00 mg

26%

Potassio K 245.00 mg

5%

Sodio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 1.64 mg

14%

Rame Cu 0.05 mg

5%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 26.60 mcg

48%

Vitamina A 16.00 mcg

1%

Retinolo 16.00 mcg

1%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 20.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 0.30 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 5.28 mg

32%

Vitamina B4 Colina 63.30 mg

12%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.12 mg

22%

Vitamina B6 Piridossina 0.39 mg

29%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.43 mcg

17%

Betaina 13.30 mg

-

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.78 g

43%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.72 g

16%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 1.59 g

26%

Istidina 0.59 g

27%

Alanina 1.43 g

21%

Acido aspartico 1.99 g

16%

Acido glutammico 3.27 g

24%

Glicina 1.82 g

51%

Prolina 1.25 g

27%

Serina 0.89 g

10%

Acidi grassi saturi 4.25 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.09 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.30 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.81 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.49 g

Acido miristoleico Omega-5 0.03 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.95 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.94 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 5.41 g

Acido oleico Omega-9 5.36 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 2.96 g

Acido ottadecadienoico 2.65 g

Acido linoleico Omega-6 2.61 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.13 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.12 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido adrenico Omega-6 0.02 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 139.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg