Pollo brasato (carne e pelle) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
208 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
15%
13 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 64.13 g
-
Calorie 208.00 kcal
9%
Proteina 22.65 g
30%
Grassi (lipidi) 13.08 g
15%
Cenere 0.92 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 11.50 mg
1%
Ferro, Fe 1.08 mg
10%
Magnesio, Mg 22.00 mg
5%
Fosforo, P 182.00 mg
26%
Potassio, K 237.00 mg
5%
Sodio, Na 93.50 mg
7%
Zinco, Zn 1.97 mg
17%
Rame, Cu 0.05 mg
6%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 26.50 mcg
48%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 14.00 mcg
1%
Retinolo 14.00 mcg
1%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 16.50 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.17 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.20 mcg
1%
Vitamina K (fillochinone) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.16 mg
12%
Niacina 5.05 mg
31%
Acido pantotenico 1.09 mg
21%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Colina, totale 65.80 mg
13%
Vitamina B-12 0.42 mcg
17%
Aminoacidi
Betaina 12.30 mg
-
Triptofano 0.22 g
27%
Treonina 0.98 g
40%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 1.76 g
38%
Lisina 1.92 g
46%
Metionina 0.58 g
32%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.85 g
19%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.03 g
41%
Arginina 1.59 g
26%
Istidina 0.62 g
29%
Alanina 1.41 g
21%
Acido aspartico 2.09 g
17%
Acido glutammico 3.45 g
25%
Glicina 1.51 g
43%
Prolina 1.12 g
24%
Serina 0.92 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.60 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.78 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.01 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.69 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.01 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.49 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.81 g
AGMI 16:1 c 0.81 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.57 g
AGMI 18:1 c 4.53 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.60 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.30 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 2.27 g
AGPI 18:2 CLA 0.02 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.10 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.03 g
Acido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.02 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.07 g
Acidi grassi transmonoici 0.05 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.02 g
Acidi grassi transpolienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolo 135.50 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg