Poulet braisé (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 64.13 g

-

Calories 208.00 kcal

9%

Protéine 22.65 g

30%

Gras (lipides) 13.08 g

15%

Cendre 0.92 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.50 mg

1%

Fer, Fe 1.08 mg

10%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 182.00 mg

26%

Potassium, K 237.00 mg

5%

Sodium, Na 93.50 mg

7%

Zinc, Zn 1.97 mg

17%

Cuivre, Cu 0.05 mg

6%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 26.50 mcg

48%

Vitamine A 14.00 mcg

1%

Rétinol 14.00 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 16.50 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.17 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.16 mg

12%

Niacine 5.05 mg

31%

Acide pantothénique 1.09 mg

21%

Vitamine B-6 0.37 mg

28%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Choline, totale 65.80 mg

13%

Vitamine B-12 0.42 mcg

17%

Bétaïne 12.30 mg

-

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.92 g

46%

Méthionine 0.58 g

32%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.59 g

26%

Histidine 0.62 g

29%

Alanine 1.41 g

21%

L'acide aspartique 2.09 g

17%

Acide glutamique 3.45 g

25%

Glycine 1.51 g

43%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 0.92 g

11%

Acides gras saturés (AGS) 3.60 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.78 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.69 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.49 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.03 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.81 g

AGMI 16:1 c 0.81 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.57 g

AGMI 18:1 c 4.53 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.60 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.30 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.27 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.10 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.03 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.05 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 135.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg