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Poulet cuit (viande et peau)

Poulet cuit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

254 kcal

Calories

34%

26 g

Protéines

1%

3 g

Glucides

17%

15 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 56.30 g

2%

56.30

Calories 254.00 kcal

11%

254.00

Protéines 25.77 g

34%

25.77

Graisses 14.61 g

17%

14.61

Cendre 0.99 g

-

-

Glucides 3.14 g

1%

3.14

Fibre 0.10 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 16.50 mg

1%

16.50

Fer Fe 1.29 mg

12%

1.29

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore P 166.75 mg

23%

166.75

Potassium K 202.00 mg

4%

202.00

Sodium Na 131.25 mg

10%

131.25

Zinc Zn 1.85 mg

16%

1.85

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 22.28 mcg

40%

22.28

Fluor F 14.70 mcg

0%

14.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 36.75 mcg

4%

36.75

Rétinol 36.75 mcg

4%

36.75

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.60 mg

4%

0.60

Vitamine D Calciférol 0.08 mcg

0%

0.08

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.08 mcg

0%

0.08

Vitamine K1 Phylloquinone 2.33 mcg

1%

2.33

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

0.17

Vitamine B3 Niacine 7.53 mg

47%

7.53

Vitamine B4 Choline 66.65 mg

13%

66.65

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.92 mg

18%

0.92

Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg

25%

0.33

Acide folique 3.25 mcg

-

-

Folate 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B9 Folate DFE 11.50 mcg

2%

11.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg

11%

0.27

Acides aminés

Bétaïne 8.65 mg

-

-

Tryptophane 0.29 g

36%

0.29

Thréonine 1.06 g

44%

1.06

Isoleucine 1.29 g

64%

1.29

Leucine 1.88 g

40%

1.88

Lysine 2.08 g

50%

2.08

Méthionine 0.68 g

37%

0.68

Cystine 0.35 g

19%

0.35

Phénylalanine 1.01 g

22%

1.01

Tyrosine 0.83 g

18%

0.83

Valine 1.25 g

50%

1.25

Arginine 1.60 g

26%

1.60

Histidine 0.76 g

36%

0.76

Alanine 1.48 g

22%

1.48

Acide aspartique 2.28 g

18%

2.28

Acide glutamique 3.88 g

28%

3.88

Glycine 1.62 g

46%

1.62

Proline 1.27 g

28%

1.27

Sérine 0.92 g

11%

0.92

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.99 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.11 g

Acide palmitique 2.82 g

Acide stéarique 0.95 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.81 g

Acide hexadécénoïque 0.65 g

Acide octadécénoïque 4.99 g

Acide gondoïque oméga-9 0.11 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.31 g

Acide octadécadiénoïque 2.90 g

Acide octadécatriénoïque 0.14 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 85.75 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg