Poulet cuit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
* affiner les balises pour de meilleurs résultats
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
254 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
1%
3 g
Glucides
17%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 56.30 g
2%
Calories 254.00 kcal
11%
Protéines 25.77 g
34%
Graisses 14.61 g
17%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 3.14 g
1%
Fibre 0.10 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 16.50 mg
1%
Fer Fe 1.29 mg
12%
Magnésium Mg 22.00 mg
5%
Phosphore P 166.75 mg
23%
Potassium K 202.00 mg
4%
Sodium Na 131.25 mg
10%
Zinc Zn 1.85 mg
16%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 22.28 mcg
40%
Fluor F 14.70 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 36.75 mcg
4%
Rétinol 36.75 mcg
4%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.60 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.08 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.08 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.33 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg
13%
Vitamine B3 Niacine 7.53 mg
47%
Vitamine B4 Choline 66.65 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.92 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 3.25 mcg
-
Folate 6.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 11.50 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg
11%
Acides aminés
Bétaïne 8.65 mg
-
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.06 g
44%
Isoleucine 1.29 g
64%
Leucine 1.88 g
40%
Lysine 2.08 g
50%
Méthionine 0.68 g
37%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.01 g
22%
Tyrosine 0.83 g
18%
Valine 1.25 g
50%
Arginine 1.60 g
26%
Histidine 0.76 g
36%
Alanine 1.48 g
22%
Acide aspartique 2.28 g
18%
Acide glutamique 3.88 g
28%
Glycine 1.62 g
46%
Proline 1.27 g
28%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.99 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.11 g
Acide palmitique 2.82 g
Acide stéarique 0.95 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.81 g
Acide hexadécénoïque 0.65 g
Acide octadécénoïque 4.99 g
Acide gondoïque oméga-9 0.11 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.31 g
Acide octadécadiénoïque 2.90 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 85.75 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg