Pilon de poulet cuit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
219 kcal
Calories
32%
24 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 61.47 g
3%
Calories 219.00 kcal
9%
Protéines 24.06 g
32%
Graisses 12.20 g
14%
Cendre 1.00 g
-
Glucides 1.98 g
0%
Fibre 0.08 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.60 mg
1%
Fer Fe 1.21 mg
12%
Magnésium Mg 21.20 mg
5%
Phosphore P 167.20 mg
23%
Potassium K 215.00 mg
4%
Sodium Na 133.60 mg
10%
Zinc Zn 2.51 mg
22%
Cuivre Cu 0.07 mg
7%
Manganèse Mn 0.03 mg
1%
Sélénium Se 22.12 mcg
40%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.40 mcg
2%
Rétinol 20.40 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 8.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 5.11 mg
31%
Vitamine B4 Choline 65.10 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.04 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg
23%
Acide folique 2.20 mcg
-
Folate 6.40 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg
13%
Acides aminés
Bétaïne 9.20 mg
-
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 1.04 g
43%
Isoleucine 1.18 g
58%
Leucine 1.85 g
40%
Lysine 2.05 g
49%
Méthionine 0.65 g
36%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 0.95 g
21%
Tyrosine 0.82 g
18%
Valine 1.16 g
46%
Arginine 1.56 g
25%
Histidine 0.71 g
33%
Alanine 1.40 g
21%
Acide aspartique 2.20 g
18%
Acide glutamique 3.72 g
27%
Glycine 1.37 g
39%
Proline 1.11 g
24%
Sérine 0.91 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.28 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.07 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 2.34 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.79 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.91 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.57 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.64 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 4.23 g
Acide oléique oméga-9 3.56 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.74 g
Acide octadécadiénoïque 2.41 g
Acide linoléique Oméga-6 1.85 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.03 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.06 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 104.20 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg