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Pilon de poulet cuit (viande et peau)

Pilon de poulet cuit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

219 kcal

Calories

32%

24 g

Protéines

0%

2 g

Glucides

14%

12 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 61.47 g

3%

61.47

Calories 219.00 kcal

9%

219.00

Protéines 24.06 g

32%

24.06

Graisses 12.20 g

14%

12.20

Cendre 1.00 g

-

-

Glucides 1.98 g

0%

1.98

Fibre 0.08 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 12.60 mg

1%

12.60

Fer Fe 1.21 mg

12%

1.21

Magnésium Mg 21.20 mg

5%

21.20

Phosphore P 167.20 mg

23%

167.20

Potassium K 215.00 mg

4%

215.00

Sodium Na 133.60 mg

10%

133.60

Zinc Zn 2.51 mg

22%

2.51

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 22.12 mcg

40%

22.12

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 20.40 mcg

2%

20.40

Rétinol 20.40 mcg

2%

20.40

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 8.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

0.21

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 2.50 mcg

2%

2.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

0.20

Vitamine B3 Niacine 5.11 mg

31%

5.11

Vitamine B4 Choline 65.10 mg

13%

65.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.04 mg

20%

1.04

Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg

23%

0.31

Acide folique 2.20 mcg

-

-

Folate 6.40 mcg

1%

6.40

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.32 mcg

13%

0.32

Acides aminés

Bétaïne 9.20 mg

-

-

Tryptophane 0.27 g

33%

0.27

Thréonine 1.04 g

43%

1.04

Isoleucine 1.18 g

58%

1.18

Leucine 1.85 g

40%

1.85

Lysine 2.05 g

49%

2.05

Méthionine 0.65 g

36%

0.65

Cystine 0.30 g

16%

0.30

Phénylalanine 0.95 g

21%

0.95

Tyrosine 0.82 g

18%

0.82

Valine 1.16 g

46%

1.16

Arginine 1.56 g

25%

1.56

Histidine 0.71 g

33%

0.71

Alanine 1.40 g

21%

1.40

Acide aspartique 2.20 g

18%

2.20

Acide glutamique 3.72 g

27%

3.72

Glycine 1.37 g

39%

1.37

Proline 1.11 g

24%

1.11

Sérine 0.91 g

10%

0.91

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.28 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.07 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.34 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.79 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 4.91 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.57 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.64 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 4.23 g

Acide oléique oméga-9 3.56 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.74 g

Acide octadécadiénoïque 2.41 g

Acide linoléique Oméga-6 1.85 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.03 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.02 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Stérols

Cholestérol 104.20 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg