Pilon de poulet à l'étuvée (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 65.12 g

-

Calories 204.00 kcal

8%

Protéine 25.32 g

33%

Gras (lipides) 10.64 g

12%

Cendre 0.82 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.00 mg

1%

Fer, Fe 1.33 mg

13%

Magnésium, Mg 20.00 mg

5%

Phosphore, P 141.00 mg

20%

Potassium, K 184.00 mg

3%

Sodium, Na 76.00 mg

5%

Zinc, Zn 2.65 mg

24%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 17.00 mcg

30%

Vitamine A 27.00 mcg

3%

Rétinol 27.00 mcg

3%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 4.00 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 4.20 mg

26%

Acide pantothénique 0.86 mg

17%

Vitamine B-6 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Folate, DFE 7.00 mcg

1%

Choline, totale 59.20 mg

11%

Vitamine B-12 0.22 mcg

9%

Bétaïne 5.00 mg

-

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.05 g

43%

Isoleucine 1.28 g

64%

Leucine 1.86 g

40%

Lysine 2.08 g

50%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.34 g

18%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.24 g

49%

Arginine 1.57 g

25%

Histidine 0.75 g

35%

Alanine 1.45 g

22%

L'acide aspartique 2.26 g

18%

Acide glutamique 3.72 g

27%

Glycine 1.55 g

44%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 0.89 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 2.91 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.08 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.60 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.07 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.57 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.35 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.38 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholestérol 83.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg