Куриная голень тушеная (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
204 ккал
Калории
33%
25 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
12%
11 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 65.12 г
3%
Калории 204.00 ккал
8%
Белки 25.32 г
33%
Жиры 10.64 г
12%
Зола 0.82 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 1.33 мг
13%
Магний Mg 20.00 мг
5%
Фосфор P 141.00 мг
20%
Калий K 184.00 мг
3%
Натрий Na 76.00 мг
5%
Цинк Zn 2.65 мг
24%
Медь Cu 0.07 мг
7%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 17.00 мкг
30%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 27.00 мкг
3%
Ретинол 27.00 мкг
3%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.27 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 4.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг
14%
Витамин B3 Ниацин 4.20 мг
26%
Витамин B4 Холин 59.20 мг
11%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.86 мг
17%
Витамин B6 Пиридоксин 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.22 мкг
9%
Аминокислоты
Бетаин 5.00 мг
-
Триптофан 0.29 г
35%
Треонин 1.05 г
43%
Изолейцин 1.28 г
64%
Лейцин 1.86 г
40%
Лизин 2.08 г
50%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.34 г
18%
Фенилаланин 0.99 г
22%
Тирозин 0.82 г
18%
Валин 1.24 г
49%
Аргинин 1.57 г
25%
Гистидин 0.75 г
35%
Аланин 1.45 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.26 г
18%
Глютаминовая кислота 3.72 г
27%
Глицин 1.55 г
44%
Пролин 1.18 г
26%
Серин 0.89 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.91 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.08 г
Пальмитиновая кислота 2.12 г
Стеариновая кислота 0.60 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.07 г
Гексадеценовая кислота 0.57 г
Октадеценовая кислота 3.35 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.38 г
Октадекадиеновая кислота 2.04 г
Октадекатриеновая кислота 0.09 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 83.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг