Куриная голень - состав, польза и вред

Вода 66.02 г

3%

Калории 185.45 ккал

8%

Белки 23.83 г

31%

Жиры 9.03 г

10%

Зола 0.98 г

-

Углеводы 0.91 г

0%

Клетчатка 0.04 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 11.45 мг

1%

Железо Fe 1.12 мг

11%

Магний Mg 21.18 мг

5%

Фосфор P 172.09 мг

24%

Калий K 223.09 мг

4%

Натрий Na 119.00 мг

9%

Цинк Zn 2.53 мг

22%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 22.38 мкг

40%

Витамин А 15.55 мкг

1%

Ретинол 15.55 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 28.50 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.08 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.08 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 2.50 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг

15%

Витамин B3 Ниацин 5.15 мг

32%

Витамин B4 Холин 65.02 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.08 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.33 мг

25%

Фолиевая кислота 1.00 мкг

-

Фолаты 5.91 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.55 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.37 мкг

15%

Бетаин 9.03 мг

-

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.05 г

43%

Изолейцин 1.17 г

58%

Лейцин 1.89 г

40%

Лизин 2.09 г

51%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.84 г

19%

Валин 1.16 г

46%

Аргинин 1.56 г

25%

Гистидин 0.71 г

33%

Аланин 1.38 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.22 г

18%

Глютаминовая кислота 3.73 г

27%

Глицин 1.24 г

35%

Пролин 1.03 г

22%

Серин 0.91 г

11%

Насыщенные жирные кислоты 2.41 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.05 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 1.73 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.57 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.44 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.45 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 3.03 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.51 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.03 г

Октадекадиеновая кислота 1.74 г

Линолевая кислота Омега-6 1.34 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.02 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.02 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.02 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 104.18 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг