Куриная голень приготовленная - состав, польза и вред

Вода 64.11 г

-

Калории 195.89 ккал

8%

Белок 24.95 г

33%

Жиры (липиды) 9.60 г

11%

Зола 1.00 г

-

Углеводы 1.10 г

0%

Клетчатка 0.04 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.11 мг

1%

Железо, Fe 1.20 мг

12%

Магний, Mg 21.67 мг

5%

Фосфор, Р 172.89 мг

24%

Калий, К 224.22 мг

4%

Натрий, Na 121.00 мг

9%

Цинк, Zn 2.65 мг

24%

Медь, Cu 0.07 мг

8%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 22.69 мкг

41%

Витамин А 16.67 мкг

1%

Ретинол 16.67 мкг

1%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 4.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.08 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.08 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.43 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.21 мг

15%

Ниацин 5.18 мг

32%

Пантотеновая кислота 1.08 мг

21%

Витамин В-6 0.33 мг

25%

Фолиевая кислота 1.22 мкг

-

Фолаты, еда 6.44 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 8.44 мкг

2%

Холин, всего 68.45 мг

13%

Витамин B-12 0.33 мкг

13%

Бетаин 9.13 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.24 г

61%

Лейцин 1.95 г

42%

Лизин 2.17 г

52%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 0.99 г

22%

Тирозин 0.87 г

19%

Валин 1.22 г

48%

Аргинин 1.62 г

26%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.44 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.30 г

18%

Глютаминовая кислота 3.88 г

28%

Глицин 1.31 г

37%

Пролин 1.09 г

24%

Серин 0.94 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.57 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.83 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.62 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.78 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.46 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.50 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.24 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.71 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.17 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.87 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.43 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.02 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.04 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.03 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 107.22 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг