Jamoncito de pollo cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
196 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidrato
11%
10 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 64.11 g
-
Calorías 195.89 kcal
8%
Proteína 24.95 g
33%
Grasas (lípidos) 9.60 g
11%
Ceniza 1.00 g
-
Carbohidrato 1.10 g
0%
Fibra 0.04 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 12.11 mg
1%
Hierro, Fe 1.20 mg
12%
Magnesio, Mg 21.67 mg
5%
Fósforo, P 172.89 mg
24%
Potasio, K 224.22 mg
4%
Sodio, Na 121.00 mg
9%
cinc, Zn 2.65 mg
24%
Cobre, Cu 0.07 mg
8%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 22.69 mcg
41%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 16.67 mcg
1%
Retinol 16.67 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 4.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.08 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.08 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.43 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.21 mg
15%
Niacina 5.18 mg
32%
Ácido pantoténico 1.08 mg
21%
vitamina B-6 0.33 mg
25%
Ácido fólico 1.22 mcg
-
Folato, comida 6.44 mcg
1%
Folato, DFE 8.44 mcg
2%
Colina total 68.45 mg
13%
Vitamina B-12 0.33 mcg
13%
Aminoácidos
Betaína 9.13 mg
-
Triptófano 0.28 g
35%
Treonina 1.09 g
45%
Isoleucina 1.24 g
61%
Leucina 1.95 g
42%
Lisina 2.17 g
52%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.87 g
19%
Valina 1.22 g
48%
Arginina 1.62 g
26%
Histidina 0.75 g
35%
Alanina 1.44 g
21%
Ácido aspártico 2.30 g
18%
Ácido glutamico 3.88 g
28%
Glicina 1.31 g
37%
Prolina 1.09 g
24%
Serina 0.94 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.57 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.83 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.62 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.78 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g
AGMI 16:1c 0.50 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.24 g
AGMI 18:1c 2.71 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.17 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.87 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 1.43 g
AGPI 18:2 CLA 0.01 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.04 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.03 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 107.22 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg