Pilon de poulet cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
196 kcal
Calories
33%
25 g
Protéines
0%
1 g
Glucides
11%
10 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 64.11 g
3%
Calories 195.89 kcal
8%
Protéines 24.95 g
33%
Graisses 9.60 g
11%
Cendre 1.00 g
-
Glucides 1.10 g
0%
Fibre 0.04 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.11 mg
1%
Fer Fe 1.20 mg
12%
Magnésium Mg 21.67 mg
5%
Phosphore P 172.89 mg
24%
Potassium K 224.22 mg
4%
Sodium Na 121.00 mg
9%
Zinc Zn 2.65 mg
24%
Cuivre Cu 0.07 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 22.69 mcg
41%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 16.67 mcg
1%
Rétinol 16.67 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 4.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.08 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.08 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.43 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 5.18 mg
32%
Vitamine B4 Choline 68.45 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.08 mg
21%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg
25%
Acide folique 1.22 mcg
-
Folate 6.44 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 8.44 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.33 mcg
13%
Acides aminés
Bétaïne 9.13 mg
-
Tryptophane 0.28 g
35%
Thréonine 1.09 g
45%
Isoleucine 1.24 g
61%
Leucine 1.95 g
42%
Lysine 2.17 g
52%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 0.99 g
22%
Tyrosine 0.87 g
19%
Valine 1.22 g
48%
Arginine 1.62 g
26%
Histidine 0.75 g
35%
Alanine 1.44 g
21%
Acide aspartique 2.30 g
18%
Acide glutamique 3.88 g
28%
Glycine 1.31 g
37%
Proline 1.09 g
24%
Sérine 0.94 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.57 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.06 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.83 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.62 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.78 g
Acide myristoléique oméga-5 0.02 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.46 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.50 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 3.24 g
Acide oléique oméga-9 2.71 g
Acide gondoïque oméga-9 0.05 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.17 g
Acide octadécadiénoïque 1.87 g
Acide linoléique Oméga-6 1.43 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.06 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.04 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.03 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 107.22 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg