Pilon de poulet à l'étuvée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
187 kcal
Calories
35%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
9%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.35 g
3%
Calories 186.50 kcal
8%
Protéines 26.41 g
35%
Graisses 8.18 g
9%
Cendre 0.87 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.35 mg
13%
Magnésium Mg 20.50 mg
5%
Phosphore P 145.50 mg
20%
Potassium K 191.50 mg
4%
Sodium Na 78.00 mg
6%
Zinc Zn 2.84 mg
25%
Cuivre Cu 0.07 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 17.50 mcg
31%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 22.00 mcg
2%
Rétinol 22.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.70 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 4.25 mg
26%
Vitamine B4 Choline 66.15 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg
16%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.50 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.23 mcg
9%
Acides aminés
Bétaïne 5.15 mg
-
Tryptophane 0.30 g
37%
Thréonine 1.11 g
46%
Isoleucine 1.37 g
68%
Leucine 1.96 g
42%
Lysine 2.21 g
53%
Méthionine 0.72 g
40%
Cystine 0.34 g
19%
Phénylalanine 1.04 g
23%
Tyrosine 0.88 g
19%
Valine 1.30 g
51%
Arginine 1.62 g
26%
Histidine 0.80 g
38%
Alanine 1.48 g
22%
Acide aspartique 2.35 g
19%
Acide glutamique 3.92 g
28%
Glycine 1.45 g
41%
Proline 1.16 g
25%
Sérine 0.92 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.21 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.06 g
Acide palmitique 1.58 g
Acide stéarique 0.49 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.00 g
Acide hexadécénoïque 0.42 g
Acide octadécénoïque 2.48 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.88 g
Acide octadécadiénoïque 1.57 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 85.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg