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Pilon de poulet à l'étuvée

Pilon de poulet à l'étuvée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

187 kcal

Calories

35%

26 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

9%

8 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 66.35 g

3%

66.35

Calories 186.50 kcal

8%

186.50

Protéines 26.41 g

35%

26.41

Graisses 8.18 g

9%

8.18

Cendre 0.87 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer Fe 1.35 mg

13%

1.35

Magnésium Mg 20.50 mg

5%

20.50

Phosphore P 145.50 mg

20%

145.50

Potassium K 191.50 mg

4%

191.50

Sodium Na 78.00 mg

6%

78.00

Zinc Zn 2.84 mg

25%

2.84

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 17.50 mcg

31%

17.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 22.00 mcg

2%

22.00

Rétinol 22.00 mcg

2%

22.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 3.70 mcg

3%

3.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

0.20

Vitamine B3 Niacine 4.25 mg

26%

4.25

Vitamine B4 Choline 66.15 mg

13%

66.15

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg

18%

0.91

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

0.21

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamine B9 Folate DFE 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamine B12 Cobalamine 0.23 mcg

9%

0.23

Acides aminés

Bétaïne 5.15 mg

-

-

Tryptophane 0.30 g

37%

0.30

Thréonine 1.11 g

46%

1.11

Isoleucine 1.37 g

68%

1.37

Leucine 1.96 g

42%

1.96

Lysine 2.21 g

53%

2.21

Méthionine 0.72 g

40%

0.72

Cystine 0.34 g

19%

0.34

Phénylalanine 1.04 g

23%

1.04

Tyrosine 0.88 g

19%

0.88

Valine 1.30 g

51%

1.30

Arginine 1.62 g

26%

1.62

Histidine 0.80 g

38%

0.80

Alanine 1.48 g

22%

1.48

Acide aspartique 2.35 g

19%

2.35

Acide glutamique 3.92 g

28%

3.92

Glycine 1.45 g

41%

1.45

Proline 1.16 g

25%

1.16

Sérine 0.92 g

11%

0.92

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.21 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 1.58 g

Acide stéarique 0.49 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.00 g

Acide hexadécénoïque 0.42 g

Acide octadécénoïque 2.48 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.88 g

Acide octadécadiénoïque 1.57 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.11 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 85.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg