Pilon de poulet à l'étuvée (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
169 kcal
Calories
36%
28 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
6%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 67.58 g
3%
Calories 169.00 kcal
7%
Protéines 27.50 g
36%
Graisses 5.71 g
6%
Cendre 0.91 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.37 mg
13%
Magnésium Mg 21.00 mg
5%
Phosphore P 150.00 mg
21%
Potassium K 199.00 mg
4%
Sodium Na 80.00 mg
6%
Zinc Zn 3.02 mg
27%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 18.00 mcg
32%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 17.00 mcg
1%
Rétinol 17.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 4.30 mg
26%
Vitamine B4 Choline 73.10 mg
14%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.96 mg
19%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg
17%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.24 mcg
10%
Acides aminés
Bétaïne 5.30 mg
-
Tryptophane 0.32 g
40%
Thréonine 1.16 g
48%
Isoleucine 1.45 g
72%
Leucine 2.06 g
44%
Lysine 2.34 g
57%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.09 g
24%
Tyrosine 0.93 g
21%
Valine 1.36 g
54%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.85 g
40%
Alanine 1.50 g
22%
Acide aspartique 2.45 g
20%
Acide glutamique 4.12 g
30%
Glycine 1.35 g
38%
Proline 1.13 g
25%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.51 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.04 g
Acide palmitique 1.03 g
Acide stéarique 0.38 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.93 g
Acide hexadécénoïque 0.27 g
Acide octadécénoïque 1.61 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.37 g
Acide octadécadiénoïque 1.09 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 88.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg