Pilon de poulet à l'étuvée (viande uniquement) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
169 kcal
Calories
36%
28 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
6%
6 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 67.58 g
-
Calories 169.00 kcal
7%
Protéine 27.50 g
36%
Gras (lipides) 5.71 g
6%
Cendre 0.91 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 11.00 mg
1%
Fer, Fe 1.37 mg
13%
Magnésium, Mg 21.00 mg
5%
Phosphore, P 150.00 mg
21%
Potassium, K 199.00 mg
4%
Sodium, Na 80.00 mg
6%
Zinc, Zn 3.02 mg
27%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 18.00 mcg
32%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 17.00 mcg
1%
Rétinol 17.00 mcg
1%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 3.40 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.21 mg
16%
Niacine 4.30 mg
26%
Acide pantothénique 0.96 mg
19%
Vitamine B-6 0.23 mg
17%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Choline, totale 73.10 mg
14%
Vitamine B-12 0.24 mcg
10%
Acides aminés
Bétaïne 5.30 mg
-
Tryptophane 0.32 g
40%
Thréonine 1.16 g
48%
Isoleucine 1.45 g
72%
Leucine 2.06 g
44%
Lysine 2.34 g
57%
Méthionine 0.76 g
42%
Cystine 0.35 g
19%
Phénylalanine 1.09 g
24%
Tyrosine 0.93 g
21%
Valine 1.36 g
54%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.85 g
40%
Alanine 1.50 g
22%
L'acide aspartique 2.45 g
20%
Acide glutamique 4.12 g
30%
Glycine 1.35 g
38%
Proline 1.13 g
25%
Sérine 0.95 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.51 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.03 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.38 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.93 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.27 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.61 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.37 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.09 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 88.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg