Куриная голень тушеная (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
169 ккал
Калории
36%
28 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
6%
6 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 67.58 г
3%
Калории 169.00 ккал
7%
Белки 27.50 г
36%
Жиры 5.71 г
6%
Зола 0.91 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 11.00 мг
1%
Железо Fe 1.37 мг
13%
Магний Mg 21.00 мг
5%
Фосфор P 150.00 мг
21%
Калий K 199.00 мг
4%
Натрий Na 80.00 мг
6%
Цинк Zn 3.02 мг
27%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 18.00 мкг
32%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 17.00 мкг
1%
Ретинол 17.00 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.27 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 3.40 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг
16%
Витамин B3 Ниацин 4.30 мг
26%
Витамин B4 Холин 73.10 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.96 мг
19%
Витамин B6 Пиридоксин 0.23 мг
17%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 8.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.24 мкг
10%
Аминокислоты
Бетаин 5.30 мг
-
Триптофан 0.32 г
40%
Треонин 1.16 г
48%
Изолейцин 1.45 г
72%
Лейцин 2.06 г
44%
Лизин 2.34 г
57%
Метионин 0.76 г
42%
Цистин 0.35 г
19%
Фенилаланин 1.09 г
24%
Тирозин 0.93 г
21%
Валин 1.36 г
54%
Аргинин 1.66 г
27%
Гистидин 0.85 г
40%
Аланин 1.50 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.45 г
20%
Глютаминовая кислота 4.12 г
30%
Глицин 1.35 г
38%
Пролин 1.13 г
25%
Серин 0.95 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.51 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.04 г
Пальмитиновая кислота 1.03 г
Стеариновая кислота 0.38 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г
Гексадеценовая кислота 0.27 г
Октадеценовая кислота 1.61 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г
Октадекадиеновая кислота 1.09 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 88.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг