Coxa de frango estufada (só carne) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
169 kcal
Calorias
36%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
6%
6 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 67.58 g
-
Calorias 169.00 kcal
7%
Proteína 27.50 g
36%
Gordura (lipídios) 5.71 g
6%
Cinzas 0.91 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 11.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.37 mg
13%
Magnésio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 150.00 mg
21%
Potássio, K 199.00 mg
4%
Sódio, Na 80.00 mg
6%
Zinco, Zn 3.02 mg
27%
Cobre, Cu 0.08 mg
8%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 18.00 mcg
32%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 17.00 mcg
1%
Retinol 17.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 3.40 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.21 mg
16%
Niacina 4.30 mg
26%
Ácido pantotênico 0.96 mg
19%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Colina, total 73.10 mg
14%
Vitamina B-12 0.24 mcg
10%
Aminoácidos
Betaína 5.30 mg
-
Triptofano 0.32 g
40%
Treonina 1.16 g
48%
Isoleucina 1.45 g
72%
Leucina 2.06 g
44%
Lisina 2.34 g
57%
Metionina 0.76 g
42%
Cistina 0.35 g
19%
Fenilalanina 1.09 g
24%
Tirosina 0.93 g
21%
Valina 1.36 g
54%
arginina 1.66 g
27%
Histidina 0.85 g
40%
Alanina 1.50 g
22%
Ácido aspártico 2.45 g
20%
Ácido glutâmico 4.12 g
30%
Glicina 1.35 g
38%
Prolina 1.13 g
25%
Serina 0.95 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 1.51 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.38 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.93 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.27 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.61 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.37 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.09 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteróis
Colesterol 88.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg