Coxa de frango estufada - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
8%
187 kcal
Calorias
35%
26 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
9%
8 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 66.35 g
-
Calorias 186.50 kcal
8%
Proteína 26.41 g
35%
Gordura (lipídios) 8.18 g
9%
Cinzas 0.87 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 11.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.35 mg
13%
Magnésio, Mg 20.50 mg
5%
Fósforo, P 145.50 mg
20%
Potássio, K 191.50 mg
4%
Sódio, Na 78.00 mg
6%
Zinco, Zn 2.84 mg
25%
Cobre, Cu 0.07 mg
8%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 17.50 mcg
31%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 22.00 mcg
2%
Retinol 22.00 mcg
2%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 3.70 mcg
3%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 4.25 mg
26%
Ácido pantotênico 0.91 mg
18%
Vitamina B-6 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.50 mcg
1%
Folato, DFE 7.50 mcg
1%
Colina, total 66.15 mg
13%
Vitamina B-12 0.23 mcg
9%
Aminoácidos
Betaína 5.15 mg
-
Triptofano 0.30 g
37%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 1.96 g
42%
Lisina 2.21 g
53%
Metionina 0.72 g
40%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanina 1.04 g
23%
Tirosina 0.88 g
19%
Valina 1.30 g
51%
arginina 1.62 g
26%
Histidina 0.80 g
38%
Alanina 1.48 g
22%
Ácido aspártico 2.35 g
19%
Ácido glutâmico 3.92 g
28%
Glicina 1.45 g
41%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 0.92 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.21 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.58 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.49 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.42 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.48 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.06 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.88 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.57 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Esteróis
Colesterol 85.50 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg