Frango estufado - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
253 kcal
Calorias
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
20%
17 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 61.34 g
3%
Calorias 253.00 kcal
11%
Proteína 22.40 g
29%
Gordura 17.44 g
20%
Cinzas 0.68 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 13.00 mg
1%
Ferro Fe 1.15 mg
11%
Magnésio Mg 17.67 mg
4%
Fósforo P 129.33 mg
18%
Potássio K 154.33 mg
3%
Sódio Na 64.33 mg
4%
Zinco Zn 1.57 mg
14%
Cobre Cu 0.05 mg
6%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 17.77 mcg
32%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 29.50 mcg
3%
Retinol 39.33 mcg
4%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.25 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 5.16 mg
32%
Vitamina B4 Colina 64.90 mg
12%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.60 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 4.33 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 4.33 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg
7%
Aminoácidos
Betaína 5.10 mg
-
Triptofano 0.24 g
29%
Treonina 0.91 g
37%
Isoleucina 1.05 g
52%
Leucina 1.58 g
34%
Lisina 1.75 g
42%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 0.85 g
19%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.06 g
42%
Arginina 1.46 g
23%
Histidina 0.62 g
29%
Alanina 1.39 g
21%
Ácido aspártico 2.00 g
16%
Ácido glutâmico 3.20 g
23%
Glicina 1.78 g
50%
Prolina 1.24 g
27%
Serina 0.81 g
9%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 4.87 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.14 g
Ácido palmítico 3.65 g
Ácido esteárico 0.93 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 7.05 g
Ácido hexadecenóico 0.98 g
Ácido octadecenóico 5.79 g
Ácido gondóico Omega-9 0.20 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 3.75 g
Ácido octadecadienóico 3.33 g
Ácido octadecatrienóico 0.15 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.10 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g
Esteróis
Colesterol 74.67 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg