Miúdos de frango estufados - composição, benefícios e malefícios

Água 67.72 g

-

Calorias 157.00 kcal

6%

Proteína 27.15 g

36%

Gordura (lipídios) 4.50 g

5%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 7.04 mg

70%

Magnésio, Mg 14.00 mg

3%

Fósforo, P 289.00 mg

41%

Potássio, K 224.00 mg

4%

Sódio, Na 67.00 mg

5%

Zinco, Zn 4.23 mg

38%

Cobre, Cu 0.33 mg

36%

Manganês, Mn 0.20 mg

8%

Selênio, Se 59.60 mcg

108%

Vitamina A 1753.00 mcg

194%

Retinol 1751.00 mcg

194%

Caroteno, beta 13.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 5.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 5.00 mcg

-

Licopeno 12.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 37.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.46 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 12.50 mg

13%

Tiamina 0.14 mg

11%

Riboflavina 1.05 mg

80%

Niacina 6.63 mg

41%

Ácido pantotênico 3.27 mg

65%

Vitamina B-6 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 257.00 mcg

64%

Folato, DFE 257.00 mcg

64%

Colina, total 178.10 mg

35%

Vitamina B-12 9.44 mcg

393%

Betaína 6.80 mg

-

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.45 g

18%

Isoleucina 0.50 g

25%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.83 g

20%

Metionina 0.27 g

14%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.51 g

11%

Tirosina 0.40 g

9%

Valina 0.62 g

24%

arginina 0.68 g

11%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 0.62 g

9%

Ácido aspártico 0.99 g

8%

Ácido glutâmico 1.30 g

9%

Glicina 0.53 g

15%

Prolina 0.45 g

10%

Serina 0.46 g

5%

Hidroxiprolina 0.02 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.32 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.75 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.55 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.96 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.10 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.85 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.81 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.48 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.32 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.30 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.10 g

Colesterol 442.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg