Miúdos de frango - composição, benefícios e malefícios

Água 63.49 g

-

Calorias 186.00 kcal

8%

Proteína 25.86 g

34%

Gordura (lipídios) 7.48 g

8%

Cinzas 1.29 g

-

Carboidrato 2.05 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 7.74 mg

77%

Magnésio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 257.33 mg

36%

Potássio, K 260.67 mg

5%

Sódio, Na 85.67 mg

6%

Zinco, Zn 4.61 mg

41%

Cobre, Cu 0.33 mg

36%

Manganês, Mn 0.19 mg

8%

Selênio, Se 73.00 mcg

132%

Vitamina A 2664.00 mcg

296%

Retinol 2663.33 mcg

295%

Caroteno, beta 13.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 5.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 5.00 mcg

-

Licopeno 12.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 37.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.46 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 12.47 mg

13%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 1.19 mg

91%

Niacina 8.09 mg

50%

Ácido pantotênico 3.65 mg

72%

Vitamina B-6 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 327.00 mcg

81%

Folato, DFE 327.00 mcg

81%

Colina, total 178.10 mg

35%

Vitamina B-12 11.39 mcg

474%

Betaína 6.80 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.49 g

36%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 1.10 g

44%

arginina 1.34 g

22%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 1.03 g

15%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 3.02 g

22%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.89 g

10%

Hidroxiprolina 0.02 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.16 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.20 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.17 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.18 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.97 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.76 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.31 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.32 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.35 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.10 g

Colesterol 383.33 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg