Miúdos de frango - composição, benefícios e malefícios

Água 63.49 g

3%

Calorias 186.00 kcal

8%

Proteína 25.86 g

34%

Gordura 7.48 g

8%

Cinzas 1.29 g

-

Carboidrato 2.05 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 7.74 mg

77%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 257.33 mg

36%

Potássio K 260.67 mg

5%

Sódio Na 85.67 mg

6%

Zinco Zn 4.61 mg

41%

Cobre Cu 0.33 mg

36%

Manganês Mn 0.19 mg

8%

Selénio Se 73.00 mcg

132%

Vitamina A 2664.00 mcg

296%

Retinol 2663.33 mcg

295%

Betacaroteno 13.00 mcg

0%

Alfacaroteno 5.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 5.00 mcg

-

Licopeno 12.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 37.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.46 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 12.47 mg

13%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 1.19 mg

91%

Vitamina B3 Niacina 8.09 mg

50%

Vitamina B4 Colina 178.10 mg

35%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.65 mg

72%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 327.00 mcg

81%

Vitamina B9 Folatos DFE 327.00 mcg

81%

Vitamina B12 Cobalamina 11.39 mcg

474%

Betaína 6.80 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.66 g

36%

Lisina 1.49 g

36%

Metionina 0.51 g

28%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 1.10 g

44%

Arginina 1.34 g

22%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 1.03 g

15%

Ácido aspártico 1.89 g

15%

Ácido glutâmico 3.02 g

22%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 0.89 g

10%

Hidroxiprolina 0.02 g

-

Gordura saturada 2.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.03 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.20 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.81 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 2.17 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.18 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 1.97 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.76 g

Ácido octadecadienóico 1.31 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.32 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.35 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g

Gordura trans 0.10 g

Colesterol 383.33 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg