Hühnerklein – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.49 g

3%

Kalorien 186.00 kcal

8%

Eiweiß 25.86 g

34%

Fette 7.48 g

8%

Asche 1.29 g

-

Kohlenhydrate 2.05 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 7.74 mg

77%

Magnesium Mg 19.00 mg

4%

Phosphor P 257.33 mg

36%

Kalium K 260.67 mg

5%

Natrium Na 85.67 mg

6%

Zink Zn 4.61 mg

41%

Kupfer Cu 0.33 mg

36%

Mangan Mn 0.19 mg

8%

Selen Se 73.00 mcg

132%

Vitamin A 2664.00 mcg

296%

Retinol 2663.33 mcg

295%

Beta-Carotin 13.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 5.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 5.00 mcg

-

Lycopin 12.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 37.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.46 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 12.47 mg

13%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 1.19 mg

91%

Vitamin B3 Niacin 8.09 mg

50%

Vitamin B4 Cholin 178.10 mg

35%

Vitamin B5 Pantothensäure 3.65 mg

72%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.48 mg

36%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 327.00 mcg

81%

Vitamin B9 Folate DFE 327.00 mcg

81%

Vitamin B12 Cobalamin 11.39 mcg

474%

Betain 6.80 mg

-

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.91 g

37%

Isoleucin 1.01 g

50%

Leucin 1.66 g

36%

Lysin 1.49 g

36%

Methionin 0.51 g

28%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 0.93 g

21%

Tyrosin 0.69 g

15%

Valin 1.10 g

44%

Arginin 1.34 g

22%

Histidin 0.50 g

23%

Alanin 1.03 g

15%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 3.02 g

22%

Glycin 1.10 g

31%

Prolin 1.02 g

22%

Serin 0.89 g

10%

Hydroxyprolin 0.02 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.16 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.20 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.81 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.17 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.18 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.97 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.76 g

Octadecadiensäure 1.31 g

Linolsäure Omega-6 0.32 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.35 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g

Transfette 0.10 g

Cholesterin 383.33 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg