Hühnerklein zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.81 g

2%

Kalorien 217.00 kcal

9%

Eiweiß 29.85 g

39%

Fette 8.98 g

10%

Asche 1.45 g

-

Kohlenhydrate 2.18 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 8.68 mg

86%

Magnesium Mg 19.50 mg

4%

Phosphor P 287.50 mg

41%

Kalium K 277.00 mg

5%

Natrium Na 90.00 mg

6%

Zink Zn 5.25 mg

47%

Kupfer Cu 0.38 mg

41%

Mangan Mn 0.21 mg

9%

Selen Se 81.90 mcg

148%

Vitamin A 2667.50 mcg

296%

Retinol 2666.50 mcg

296%

Beta-Carotin 13.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 5.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 5.00 mcg

-

Lycopin 12.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 37.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.46 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 10.60 mg

11%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 1.29 mg

99%

Vitamin B3 Niacin 8.81 mg

55%

Vitamin B4 Cholin 178.10 mg

35%

Vitamin B5 Pantothensäure 3.86 mg

77%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.50 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 318.00 mcg

79%

Vitamin B9 Folate DFE 318.00 mcg

79%

Vitamin B12 Cobalamin 11.38 mcg

473%

Betain 6.80 mg

-

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.96 g

39%

Isoleucin 1.07 g

53%

Leucin 1.77 g

38%

Lysin 1.59 g

38%

Methionin 0.54 g

29%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 1.00 g

22%

Tyrosin 0.74 g

16%

Valin 1.18 g

47%

Arginin 1.42 g

23%

Histidin 0.54 g

25%

Alanin 1.10 g

16%

Asparaginsäure 2.00 g

16%

Glutaminsäure 3.18 g

23%

Glycin 1.15 g

32%

Prolin 1.07 g

23%

Serin 0.94 g

11%

Hydroxyprolin 0.02 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.56 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.43 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.99 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.69 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.20 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 2.48 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.10 g

Octadecadiensäure 1.59 g

Linolsäure Omega-6 0.32 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.39 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g

Transfette 0.10 g

Cholesterin 444.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg