Geschmorte Hühnerklein – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.72 g

-

Kalorien 157.00 kcal

6%

Eiweiß 27.15 g

36%

Fett (Gesamtlipid) 4.50 g

5%

Asche 1.12 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 14.00 mg

1%

Eisen, Fe 7.04 mg

70%

Magnesium, Mg 14.00 mg

3%

Phosphor, P 289.00 mg

41%

Kalium, K 224.00 mg

4%

Natrium, Na 67.00 mg

5%

Zink, Zn 4.23 mg

38%

Kupfer, Cu 0.33 mg

36%

Mangan, Mn 0.20 mg

8%

Selen, Se 59.60 mcg

108%

Vitamin A 1753.00 mcg

194%

Retinol 1751.00 mcg

194%

Carotin, beta 13.00 mcg

0%

Carotin, alpha 5.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 5.00 mcg

-

Lycopin 12.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 37.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.46 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 12.50 mg

13%

Thiamin 0.14 mg

11%

Riboflavin 1.05 mg

80%

Niacin 6.63 mg

41%

Pantothensäure 3.27 mg

65%

Vitamin B-6 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 257.00 mcg

64%

Folat, DFE 257.00 mcg

64%

Cholin, total 178.10 mg

35%

Vitamin B-12 9.44 mcg

393%

Betain 6.80 mg

-

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.45 g

18%

Isoleucin 0.50 g

25%

Leucin 0.94 g

20%

Lysin 0.83 g

20%

Methionin 0.27 g

14%

Cystin 0.17 g

9%

Phenylalanin 0.51 g

11%

Tyrosin 0.40 g

9%

Valin 0.62 g

24%

Arginin 0.68 g

11%

Histidin 0.31 g

14%

Alanin 0.62 g

9%

Asparaginsäure 0.99 g

8%

Glutaminsäure 1.30 g

9%

Glycin 0.53 g

15%

Prolin 0.45 g

10%

Serin 0.46 g

5%

Hydroxyprolin 0.02 g

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.32 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.75 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.55 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.96 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.10 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.85 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.81 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.48 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.32 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.02 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.30 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.10 g

Cholesterin 442.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg