Abats de poulet en ragoût - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
157 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
5%
5 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 67.72 g
3%
Calories 157.00 kcal
6%
Protéines 27.15 g
36%
Graisses 4.50 g
5%
Cendre 1.12 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 14.00 mg
1%
Fer Fe 7.04 mg
70%
Magnésium Mg 14.00 mg
3%
Phosphore P 289.00 mg
41%
Potassium K 224.00 mg
4%
Sodium Na 67.00 mg
5%
Zinc Zn 4.23 mg
38%
Cuivre Cu 0.33 mg
36%
Manganèse Mn 0.20 mg
8%
Sélénium Se 59.60 mcg
108%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1753.00 mcg
194%
Rétinol 1751.00 mcg
194%
Bêta-carotène 13.00 mcg
0%
Alpha-carotène 5.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 5.00 mcg
-
Lycopène 12.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 37.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.46 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 12.50 mg
13%
Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg
11%
Vitamine B2 Riboflavine 1.05 mg
80%
Vitamine B3 Niacine 6.63 mg
41%
Vitamine B4 Choline 178.10 mg
35%
Vitamine B5 Acide pantothénique 3.27 mg
65%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
30%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 257.00 mcg
64%
Vitamine B9 Folate DFE 257.00 mcg
64%
Vitamine B12 Cobalamine 9.44 mcg
393%
Acides aminés
Bétaïne 6.80 mg
-
Tryptophane 0.11 g
13%
Thréonine 0.45 g
18%
Isoleucine 0.50 g
25%
Leucine 0.94 g
20%
Lysine 0.83 g
20%
Méthionine 0.27 g
14%
Cystine 0.17 g
9%
Phénylalanine 0.51 g
11%
Tyrosine 0.40 g
9%
Valine 0.62 g
24%
Arginine 0.68 g
11%
Histidine 0.31 g
14%
Alanine 0.62 g
9%
Acide aspartique 0.99 g
8%
Acide glutamique 1.30 g
9%
Glycine 0.53 g
15%
Proline 0.45 g
10%
Sérine 0.46 g
5%
Hydroxyproline 0.02 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.32 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.75 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.55 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.96 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.10 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.85 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.81 g
Acide octadécadiénoïque 0.48 g
Acide linoléique Oméga-6 0.32 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.30 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.10 g
Stérols
Cholestérol 442.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg