Abats de poulet cuits - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
217 kcal
Calories
39%
30 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 57.81 g
2%
Calories 217.00 kcal
9%
Protéines 29.85 g
39%
Graisses 8.98 g
10%
Cendre 1.45 g
-
Glucides 2.18 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 16.00 mg
1%
Fer Fe 8.68 mg
86%
Magnésium Mg 19.50 mg
4%
Phosphore P 287.50 mg
41%
Potassium K 277.00 mg
5%
Sodium Na 90.00 mg
6%
Zinc Zn 5.25 mg
47%
Cuivre Cu 0.38 mg
41%
Manganèse Mn 0.21 mg
9%
Sélénium Se 81.90 mcg
148%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2667.50 mcg
296%
Rétinol 2666.50 mcg
296%
Bêta-carotène 13.00 mcg
0%
Alpha-carotène 5.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 5.00 mcg
-
Lycopène 12.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 37.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.46 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 10.60 mg
11%
Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 1.29 mg
99%
Vitamine B3 Niacine 8.81 mg
55%
Vitamine B4 Choline 178.10 mg
35%
Vitamine B5 Acide pantothénique 3.86 mg
77%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.50 mg
38%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 318.00 mcg
79%
Vitamine B9 Folate DFE 318.00 mcg
79%
Vitamine B12 Cobalamine 11.38 mcg
473%
Acides aminés
Bétaïne 6.80 mg
-
Tryptophane 0.24 g
30%
Thréonine 0.96 g
39%
Isoleucine 1.07 g
53%
Leucine 1.77 g
38%
Lysine 1.59 g
38%
Méthionine 0.54 g
29%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 1.00 g
22%
Tyrosine 0.74 g
16%
Valine 1.18 g
47%
Arginine 1.42 g
23%
Histidine 0.54 g
25%
Alanine 1.10 g
16%
Acide aspartique 2.00 g
16%
Acide glutamique 3.18 g
23%
Glycine 1.15 g
32%
Proline 1.07 g
23%
Sérine 0.94 g
11%
Hydroxyproline 0.02 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.56 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.03 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 1.43 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.99 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.69 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.20 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 2.48 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.10 g
Acide octadécadiénoïque 1.59 g
Acide linoléique Oméga-6 0.32 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.39 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.10 g
Stérols
Cholestérol 444.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg