Abats de poulet cuits - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
217 kcal
Calories
39%
30 g
Protéine
0%
2 g
Glucides
10%
9 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 57.81 g
-
Calories 217.00 kcal
9%
Protéine 29.85 g
39%
Gras (lipides) 8.98 g
10%
Cendre 1.45 g
-
Glucides 2.18 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 16.00 mg
1%
Fer, Fe 8.68 mg
86%
Magnésium, Mg 19.50 mg
4%
Phosphore, P 287.50 mg
41%
Potassium, K 277.00 mg
5%
Sodium, Na 90.00 mg
6%
Zinc, Zn 5.25 mg
47%
Cuivre, Cu 0.38 mg
41%
Manganèse, Mn 0.21 mg
9%
Sélénium, Se 81.90 mcg
148%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2667.50 mcg
296%
Rétinol 2666.50 mcg
296%
Carotène, bêta 13.00 mcg
0%
Carotène, alpha 5.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 5.00 mcg
-
Lycopène 12.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 37.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.46 mg
3%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 10.60 mg
11%
Thiamine 0.12 mg
10%
Riboflavine 1.29 mg
99%
Niacine 8.81 mg
55%
Acide pantothénique 3.86 mg
77%
Vitamine B-6 0.50 mg
38%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 318.00 mcg
79%
Folate, DFE 318.00 mcg
79%
Choline, totale 178.10 mg
35%
Vitamine B-12 11.38 mcg
473%
Acides aminés
Bétaïne 6.80 mg
-
Tryptophane 0.24 g
30%
Thréonine 0.96 g
39%
Isoleucine 1.07 g
53%
Leucine 1.77 g
38%
Lysine 1.59 g
38%
Méthionine 0.54 g
29%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 1.00 g
22%
Tyrosine 0.74 g
16%
Valine 1.18 g
47%
Arginine 1.42 g
23%
Histidine 0.54 g
25%
Alanine 1.10 g
16%
L'acide aspartique 2.00 g
16%
Acide glutamique 3.18 g
23%
Glycine 1.15 g
32%
Proline 1.07 g
23%
Sérine 0.94 g
11%
Hydroxyproline 0.02 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.56 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.43 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.99 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.69 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.48 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.10 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.59 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.32 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.39 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.10 g
Stérols
Cholestérol 444.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg