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Poulet mijoté

Poulet mijoté - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cuit mijoté viande et peau peau seulement viande uniquement

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

253 kcal

Calories

29%

22 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

20%

17 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 61.34 g

3%

61.34

Calories 253.00 kcal

11%

253.00

Protéines 22.40 g

29%

22.40

Graisses 17.44 g

20%

17.44

Cendre 0.68 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fer Fe 1.15 mg

11%

1.15

Magnésium Mg 17.67 mg

4%

17.67

Phosphore P 129.33 mg

18%

129.33

Potassium K 154.33 mg

3%

154.33

Sodium Na 64.33 mg

4%

64.33

Zinc Zn 1.57 mg

14%

1.57

Cuivre Cu 0.05 mg

6%

0.05

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 17.77 mcg

32%

17.77

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 29.50 mcg

3%

29.50

Rétinol 39.33 mcg

4%

39.33

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine K1 Phylloquinone 2.25 mcg

1%

2.25

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

0.14

Vitamine B3 Niacine 5.16 mg

32%

5.16

Vitamine B4 Choline 64.90 mg

12%

64.90

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.60 mg

12%

0.60

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

0.18

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 4.33 mcg

1%

4.33

Vitamine B9 Folate DFE 4.33 mcg

1%

4.33

Vitamine B12 Cobalamine 0.18 mcg

7%

0.18

Acides aminés

Bétaïne 5.10 mg

-

-

Tryptophane 0.24 g

29%

0.24

Thréonine 0.91 g

37%

0.91

Isoleucine 1.05 g

52%

1.05

Leucine 1.58 g

34%

1.58

Lysine 1.75 g

42%

1.75

Méthionine 0.57 g

31%

0.57

Cystine 0.31 g

17%

0.31

Phénylalanine 0.85 g

19%

0.85

Tyrosine 0.69 g

15%

0.69

Valine 1.06 g

42%

1.06

Arginine 1.46 g

23%

1.46

Histidine 0.62 g

29%

0.62

Alanine 1.39 g

21%

1.39

Acide aspartique 2.00 g

16%

2.00

Acide glutamique 3.20 g

23%

3.20

Glycine 1.78 g

50%

1.78

Proline 1.24 g

27%

1.24

Sérine 0.81 g

9%

0.81

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.87 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.14 g

Acide palmitique 3.65 g

Acide stéarique 0.93 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 7.05 g

Acide hexadécénoïque 0.98 g

Acide octadécénoïque 5.79 g

Acide gondoïque oméga-9 0.20 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 3.75 g

Acide octadécadiénoïque 3.33 g

Acide octadécatriénoïque 0.15 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 74.67 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg