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Poulet mijoté (viande et peau)

Poulet mijoté (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

219 kcal

Calories

32%

25 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

14%

13 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 63.93 g

3%

63.93

Calories 219.00 kcal

9%

219.00

Protéines 24.68 g

32%

24.68

Graisses 12.56 g

14%

12.56

Cendre 0.76 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 13.00 mg

1%

13.00

Fer Fe 1.16 mg

11%

1.16

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

19.00

Phosphore P 139.00 mg

19%

139.00

Potassium K 166.00 mg

3%

166.00

Sodium Na 67.00 mg

5%

67.00

Zinc Zn 1.76 mg

16%

1.76

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 18.00 mcg

32%

18.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 44.00 mcg

4%

44.00

Rétinol 44.00 mcg

4%

44.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 2.10 mcg

1%

2.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

0.05

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

0.15

Vitamine B3 Niacine 5.59 mg

34%

5.59

Vitamine B4 Choline 57.40 mg

11%

57.40

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg

13%

0.67

Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg

16%

0.22

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.20 mcg

8%

0.20

Acides aminés

Bétaïne 4.90 mg

-

-

Tryptophane 0.28 g

34%

0.28

Thréonine 1.02 g

42%

1.02

Isoleucine 1.23 g

61%

1.23

Leucine 1.80 g

39%

1.80

Lysine 2.01 g

49%

2.01

Méthionine 0.66 g

36%

0.66

Cystine 0.33 g

18%

0.33

Phénylalanine 0.96 g

21%

0.96

Tyrosine 0.80 g

18%

0.80

Valine 1.20 g

47%

1.20

Arginine 1.55 g

25%

1.55

Histidine 0.73 g

34%

0.73

Alanine 1.44 g

21%

1.44

Acide aspartique 2.20 g

18%

2.20

Acide glutamique 3.61 g

26%

3.61

Glycine 1.58 g

45%

1.58

Proline 1.19 g

26%

1.19

Sérine 0.87 g

10%

0.87

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.50 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.10 g

Acide palmitique 2.57 g

Acide stéarique 0.71 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 4.93 g

Acide hexadécénoïque 0.68 g

Acide octadécénoïque 4.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.12 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.74 g

Acide octadécadiénoïque 2.38 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 78.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg