Cou de poulet en ragoût (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
247 kcal
Calories
26%
20 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
21%
18 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 61.73 g
-
Calories 247.00 kcal
10%
Protéine 19.61 g
26%
Gras (lipides) 18.10 g
21%
Cendre 0.61 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 27.00 mg
2%
Fer, Fe 2.30 mg
23%
Magnésium, Mg 13.00 mg
3%
Phosphore, P 122.00 mg
17%
Potassium, K 108.00 mg
2%
Sodium, Na 52.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.72 mg
24%
Cuivre, Cu 0.10 mg
10%
Manganèse, Mn 0.05 mg
2%
Sélénium, Se 17.30 mcg
31%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 48.00 mcg
5%
Rétinol 48.00 mcg
5%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 3.90 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.04 mg
3%
Riboflavine 0.25 mg
19%
Niacine 3.32 mg
20%
Acide pantothénique 0.53 mg
10%
Vitamine B-6 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 3.00 mcg
0%
Folate, DFE 3.00 mcg
0%
Choline, totale 49.30 mg
9%
Vitamine B-12 0.14 mcg
5%
Acides aminés
Bétaïne 4.20 mg
-
Tryptophane 0.20 g
25%
Thréonine 0.78 g
32%
Isoleucine 0.87 g
43%
Leucine 1.34 g
29%
Lysine 1.47 g
35%
Méthionine 0.48 g
26%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.73 g
16%
Tyrosine 0.57 g
13%
Valine 0.91 g
36%
Arginine 1.32 g
21%
Histidine 0.52 g
24%
Alanine 1.28 g
19%
L'acide aspartique 1.75 g
14%
Acide glutamique 2.74 g
20%
Glycine 1.84 g
52%
Proline 1.22 g
27%
Sérine 0.72 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 5.00 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.14 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.75 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.96 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.22 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.02 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.92 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.20 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.94 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.48 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 70.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg