Cou de poulet en ragoût (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
247 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
21%
18 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 61.73 g
3%
Calories 247.00 kcal
10%
Protéines 19.61 g
26%
Graisses 18.10 g
21%
Cendre 0.61 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 27.00 mg
2%
Fer Fe 2.30 mg
23%
Magnésium Mg 13.00 mg
3%
Phosphore P 122.00 mg
17%
Potassium K 108.00 mg
2%
Sodium Na 52.00 mg
4%
Zinc Zn 2.72 mg
24%
Cuivre Cu 0.10 mg
10%
Manganèse Mn 0.05 mg
2%
Sélénium Se 17.30 mcg
31%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 48.00 mcg
5%
Rétinol 48.00 mcg
5%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.90 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 3.32 mg
20%
Vitamine B4 Choline 49.30 mg
9%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.53 mg
10%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.14 mcg
5%
Acides aminés
Bétaïne 4.20 mg
-
Tryptophane 0.20 g
25%
Thréonine 0.78 g
32%
Isoleucine 0.87 g
43%
Leucine 1.34 g
29%
Lysine 1.47 g
35%
Méthionine 0.48 g
26%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.73 g
16%
Tyrosine 0.57 g
13%
Valine 0.91 g
36%
Arginine 1.32 g
21%
Histidine 0.52 g
24%
Alanine 1.28 g
19%
Acide aspartique 1.75 g
14%
Acide glutamique 2.74 g
20%
Glycine 1.84 g
52%
Proline 1.22 g
27%
Sérine 0.72 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 5.00 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.14 g
Acide palmitique 3.75 g
Acide stéarique 0.96 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 7.22 g
Acide hexadécénoïque 1.02 g
Acide octadécénoïque 5.92 g
Acide gondoïque oméga-9 0.20 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.94 g
Acide octadécadiénoïque 3.48 g
Acide octadécatriénoïque 0.15 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.12 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 70.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg