Cou de poulet (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 54.03 g

-

Calories 301.50 kcal

13%

Protéine 19.38 g

25%

Gras (lipides) 22.87 g

27%

Cendre 0.71 g

-

Glucides 3.24 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 26.75 mg

2%

Fer, Fe 2.19 mg

21%

Magnésium, Mg 15.25 mg

3%

Phosphore, P 120.25 mg

17%

Potassium, K 144.00 mg

3%

Sodium, Na 118.50 mg

9%

Zinc, Zn 2.54 mg

23%

Cuivre, Cu 0.11 mg

11%

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

Sélénium, Se 17.30 mcg

31%

Vitamine A 55.25 mcg

6%

Rétinol 55.25 mcg

6%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.29 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.90 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 4.20 mg

26%

Acide pantothénique 0.80 mg

15%

Vitamine B-6 0.18 mg

14%

Acide folique 3.25 mcg

-

Folate, nourriture 5.25 mcg

1%

Folate, DFE 11.00 mcg

2%

Choline, totale 49.30 mg

9%

Vitamine B-12 0.23 mcg

9%

Bétaïne 4.20 mg

-

Tryptophane 0.20 g

25%

Thréonine 0.77 g

32%

Isoleucine 0.88 g

43%

Leucine 1.34 g

29%

Lysine 1.44 g

35%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.73 g

16%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.91 g

36%

Arginine 1.28 g

20%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 1.23 g

18%

L'acide aspartique 1.71 g

14%

Acide glutamique 2.83 g

20%

Glycine 1.71 g

48%

Proline 1.20 g

26%

Sérine 0.72 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 6.20 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.16 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.45 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.44 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.32 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.99 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.21 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 5.16 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 4.63 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.22 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Cholestérol 88.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg