Cou de poulet frit (viande et peau) - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
331 kcal
Calories
29%
22 g
Protéine
2%
6 g
Glucides
28%
24 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 47.21 g
-
Calories 331.00 kcal
14%
Protéine 21.92 g
29%
Gras (lipides) 23.56 g
28%
Cendre 0.85 g
-
Glucides 6.47 g
2%
Minéraux
Calcium, Ca 31.00 mg
3%
Fer, Fe 2.29 mg
22%
Magnésium, Mg 17.50 mg
4%
Phosphore, P 123.50 mg
17%
Potassium, K 165.50 mg
3%
Sodium, Na 179.00 mg
13%
Zinc, Zn 2.79 mg
25%
Cuivre, Cu 0.12 mg
13%
Manganèse, Mn 0.06 mg
2%
Sélénium, Se 19.95 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 54.00 mcg
6%
Rétinol 54.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.09 mg
7%
Riboflavine 0.25 mg
19%
Niacine 4.94 mg
30%
Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B-6 0.23 mg
17%
Acide folique 6.50 mcg
-
Folate, nourriture 6.50 mcg
1%
Folate, DFE 18.00 mcg
4%
Vitamine B-12 0.25 mcg
10%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 0.88 g
36%
Isoleucine 1.02 g
51%
Leucine 1.55 g
33%
Lysine 1.65 g
40%
Méthionine 0.55 g
30%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 0.85 g
19%
Tyrosine 0.67 g
15%
Valine 1.04 g
41%
Arginine 1.41 g
23%
Histidine 0.60 g
28%
Alanine 1.34 g
20%
L'acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.33 g
24%
Glycine 1.75 g
49%
Proline 1.30 g
28%
Sérine 0.82 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 6.27 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.15 g
Acide palmitique, AGS 16:0 4.29 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.71 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.75 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.83 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 8.70 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.16 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 5.52 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 4.99 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.26 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 92.50 mg