Cou de poulet frit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
331 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
2%
6 g
Glucides
28%
24 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 47.21 g
2%
Calories 331.00 kcal
14%
Protéines 21.92 g
29%
Graisses 23.56 g
28%
Cendre 0.85 g
-
Glucides 6.47 g
2%
Minéraux
Calcium Ca 31.00 mg
3%
Fer Fe 2.29 mg
22%
Magnésium Mg 17.50 mg
4%
Phosphore P 123.50 mg
17%
Potassium K 165.50 mg
3%
Sodium Na 179.00 mg
13%
Zinc Zn 2.79 mg
25%
Cuivre Cu 0.12 mg
13%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 19.95 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 54.00 mcg
6%
Rétinol 54.00 mcg
6%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 4.94 mg
30%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.91 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg
17%
Acide folique 6.50 mcg
-
Folate 6.50 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg
4%
Vitamine B12 Cobalamine 0.25 mcg
10%
Acides aminés
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 0.88 g
36%
Isoleucine 1.02 g
51%
Leucine 1.55 g
33%
Lysine 1.65 g
40%
Méthionine 0.55 g
30%
Cystine 0.31 g
17%
Phénylalanine 0.85 g
19%
Tyrosine 0.67 g
15%
Valine 1.04 g
41%
Arginine 1.41 g
23%
Histidine 0.60 g
28%
Alanine 1.34 g
20%
Acide aspartique 1.91 g
15%
Acide glutamique 3.33 g
24%
Glycine 1.75 g
49%
Proline 1.30 g
28%
Sérine 0.82 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 6.27 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.03 g
Acide myristique 0.15 g
Acide palmitique 4.29 g
Acide stéarique 1.71 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 9.75 g
Acide hexadécénoïque 0.83 g
Acide octadécénoïque 8.70 g
Acide gondoïque oméga-9 0.16 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 5.52 g
Acide octadécadiénoïque 4.99 g
Acide octadécatriénoïque 0.26 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 92.50 mg