Cou de poulet frit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
297 kcal
Calories
31%
24 g
Protéines
1%
5 g
Glucides
23%
20 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 51.04 g
2%
Calories 297.00 kcal
12%
Protéines 23.57 g
31%
Graisses 19.67 g
23%
Cendre 0.82 g
-
Glucides 4.90 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 34.33 mg
3%
Fer Fe 2.52 mg
25%
Magnésium Mg 18.33 mg
4%
Phosphore P 127.33 mg
18%
Potassium K 181.33 mg
3%
Sodium Na 152.33 mg
11%
Zinc Zn 3.27 mg
29%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 20.13 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 52.33 mcg
5%
Rétinol 52.33 mcg
5%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 4.97 mg
31%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.00 mg
19%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg
20%
Acide folique 4.33 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 14.67 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.27 mcg
11%
Acides aminés
Tryptophane 0.26 g
32%
Thréonine 0.96 g
40%
Isoleucine 1.15 g
57%
Leucine 1.70 g
37%
Lysine 1.86 g
45%
Méthionine 0.61 g
34%
Cystine 0.32 g
18%
Phénylalanine 0.92 g
20%
Tyrosine 0.75 g
17%
Valine 1.14 g
45%
Arginine 1.48 g
24%
Histidine 0.68 g
32%
Alanine 1.38 g
20%
Acide aspartique 2.07 g
16%
Acide glutamique 3.58 g
26%
Glycine 1.60 g
45%
Proline 1.24 g
27%
Sérine 0.86 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 5.18 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.12 g
Acide palmitique 3.47 g
Acide stéarique 1.49 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.02 g
Acide hexadécénoïque 0.63 g
Acide octadécénoïque 7.23 g
Acide gondoïque oméga-9 0.11 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 4.69 g
Acide octadécadiénoïque 4.20 g
Acide octadécatriénoïque 0.22 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 96.67 mg