Cou de poulet - composición, beneficios y daños

Eau 59.01 g

-

Calories 252.57 kcal

10%

Protéine 20.93 g

27%

Gras (lipides) 17.19 g

20%

Cendre 0.73 g

-

Glucides 2.10 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 31.29 mg

3%

Fer, Fe 2.35 mg

23%

Magnésium, Mg 16.29 mg

4%

Phosphore, P 122.43 mg

17%

Potassium, K 157.71 mg

3%

Sodium, Na 102.57 mg

7%

Zinc, Zn 2.98 mg

27%

Cuivre, Cu 0.12 mg

12%

Manganèse, Mn 0.05 mg

2%

Sélénium, Se 17.67 mcg

32%

Vitamine A 52.33 mcg

5%

Rétinol 50.00 mcg

5%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.29 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.90 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.06 mg

5%

Riboflavine 0.25 mg

19%

Niacine 4.27 mg

26%

Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B-6 0.22 mg

16%

Acide folique 1.86 mcg

-

Folate, nourriture 6.14 mcg

1%

Folate, DFE 9.43 mcg

2%

Choline, totale 49.30 mg

9%

Vitamine B-12 0.24 mcg

10%

Bétaïne 4.20 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.85 g

35%

Isoleucine 1.02 g

51%

Leucine 1.51 g

32%

Lysine 1.66 g

40%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.29 g

15%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.66 g

15%

Valine 1.01 g

40%

Arginine 1.32 g

21%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.24 g

18%

L'acide aspartique 1.85 g

15%

Acide glutamique 3.10 g

22%

Glycine 1.46 g

41%

Proline 1.09 g

24%

Sérine 0.75 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 4.59 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.22 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.13 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.73 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.74 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.81 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.12 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.99 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.48 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.17 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.05 g

Cholestérol 88.71 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg