Куриная шея - состав, польза и вред

Вода 59.01 г

-

Калории 252.57 ккал

10%

Белок 20.93 г

27%

Жиры (липиды) 17.19 г

20%

Зола 0.73 г

-

Углеводы 2.10 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 31.29 мг

3%

Железо, Fe 2.35 мг

23%

Магний, Mg 16.29 мг

4%

Фосфор, Р 122.43 мг

17%

Калий, К 157.71 мг

3%

Натрий, Na 102.57 мг

7%

Цинк, Zn 2.98 мг

27%

Медь, Cu 0.12 мг

12%

Марганец, Mn 0.05 мг

2%

Селен, Se 17.67 мкг

32%

Витамин А 52.33 мкг

5%

Ретинол 50.00 мкг

5%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.29 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 3.90 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.06 мг

5%

Рибофлавин 0.25 мг

19%

Ниацин 4.27 мг

26%

Пантотеновая кислота 0.87 мг

17%

Витамин В-6 0.22 мг

16%

Фолиевая кислота 1.86 мкг

-

Фолаты, еда 6.14 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 9.43 мкг

2%

Холин, всего 49.30 мг

9%

Витамин B-12 0.24 мкг

10%

Бетаин 4.20 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 1.02 г

51%

Лейцин 1.51 г

32%

Лизин 1.66 г

40%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.29 г

15%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.66 г

15%

Валин 1.01 г

40%

Аргинин 1.32 г

21%

Гистидин 0.60 г

28%

Аланин 1.24 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.85 г

15%

Глютаминовая кислота 3.10 г

22%

Глицин 1.46 г

41%

Пролин 1.09 г

24%

Серин 0.75 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.59 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.03 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.22 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.13 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.73 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.74 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.81 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.12 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.99 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 3.48 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.17 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.15 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.05 г

Холестерин 88.71 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг