Куриная шея (только мясо) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
187 ккал
Калории
30%
23 г
Белки
0%
1 г
Углеводы
11%
10 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 65.64 г
3%
Калории 187.33 ккал
8%
Белки 22.99 г
30%
Жиры 9.61 г
11%
Зола 0.75 г
-
Углеводы 0.59 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 37.33 мг
3%
Железо Fe 2.56 мг
25%
Магний Mg 17.67 мг
4%
Фосфор P 125.33 мг
17%
Калий K 176.00 мг
3%
Натрий Na 81.33 мг
6%
Цинк Zn 3.56 мг
32%
Медь Cu 0.13 мг
14%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 18.17 мкг
33%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 46.50 мкг
5%
Ретинол 43.00 мкг
4%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг
21%
Витамин B3 Ниацин 4.37 мг
27%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.98 мг
19%
Витамин B6 Пиридоксин 0.27 мг
20%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.33 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.33 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.26 мкг
10%
Аминокислоты
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 0.97 г
40%
Изолейцин 1.21 г
60%
Лейцин 1.72 г
37%
Лизин 1.95 г
47%
Метионин 0.64 г
35%
Цистин 0.30 г
16%
Фенилаланин 0.91 г
20%
Тирозин 0.78 г
17%
Валин 1.14 г
45%
Аргинин 1.39 г
22%
Гистидин 0.71 г
33%
Аланин 1.25 г
18%
Аспарагиновая кислота 2.04 г
16%
Глютаминовая кислота 3.46 г
25%
Глицин 1.13 г
32%
Пролин 0.95 г
21%
Серин 0.79 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.45 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.03 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 1.58 г
Стеариновая кислота 0.73 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г
Гексадеценовая кислота 0.34 г
Октадеценовая кислота 2.89 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.42 г
Октадекадиеновая кислота 1.95 г
Октадекатриеновая кислота 0.10 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.18 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.02 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.07 г
Стерины, стеролы
Холестерин 89.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г