Куриная шея тушеная (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
179 ккал
Калории
32%
25 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 67.05 г
-
Калории 179.00 ккал
7%
Белок 24.56 г
32%
Жиры (липиды) 8.18 г
9%
Зола 0.77 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 44.00 мг
4%
Железо, Fe 2.63 мг
26%
Магний, Mg 16.00 мг
4%
Фосфор, Р 128.00 мг
18%
Калий, К 140.00 мг
2%
Натрий, Na 64.00 мг
4%
Цинк, Zn 3.77 мг
34%
Медь, Cu 0.13 мг
14%
Марганец, Mn 0.05 мг
2%
Селен, Se 20.50 мкг
37%
Витамины жирорастворимые
Ретинол 36.00 мкг
4%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.05 мг
3%
Рибофлавин 0.28 мг
21%
Ниацин 3.96 мг
24%
Пантотеновая кислота 0.67 мг
13%
Витамин В-6 0.16 мг
12%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 6.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг
1%
Витамин B-12 0.17 мкг
7%
Аминокислоты
Триптофан 0.29 г
35%
Треонин 1.04 г
43%
Изолейцин 1.30 г
64%
Лейцин 1.84 г
40%
Лизин 2.09 г
50%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.31 г
17%
Фенилаланин 0.97 г
22%
Тирозин 0.83 г
18%
Валин 1.22 г
48%
Аргинин 1.48 г
24%
Гистидин 0.76 г
36%
Аланин 1.34 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.19 г
17%
Глютаминовая кислота 3.68 г
27%
Глицин 1.21 г
34%
Пролин 1.01 г
22%
Серин 0.85 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.10 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.40 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.55 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.54 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.37 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.11 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.03 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.56 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.20 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.08 г
Стерины, стеролы
Холестерин 79.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г