Collo di pollo (solo carne) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
187 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteina
0%
1 g
Carboidrato
11%
10 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 65.64 g
-
Calorie 187.33 kcal
8%
Proteina 22.99 g
30%
Grassi (lipidi) 9.61 g
11%
Cenere 0.75 g
-
Carboidrato 0.59 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 37.33 mg
3%
Ferro, Fe 2.56 mg
25%
Magnesio, Mg 17.67 mg
4%
Fosforo, P 125.33 mg
17%
Potassio, K 176.00 mg
3%
Sodio, Na 81.33 mg
6%
Zinco, Zn 3.56 mg
32%
Rame, Cu 0.13 mg
14%
Manganese, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 18.17 mcg
33%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 46.50 mcg
5%
Retinolo 43.00 mcg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.28 mg
21%
Niacina 4.37 mg
27%
Acido pantotenico 0.98 mg
19%
Vitamina B-6 0.27 mg
20%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 7.33 mcg
1%
Folato, DFE 7.33 mcg
1%
Vitamina B-12 0.26 mcg
10%
Aminoacidi
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 0.97 g
40%
Isoleucina 1.21 g
60%
Leucina 1.72 g
37%
Lisina 1.95 g
47%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.14 g
45%
Arginina 1.39 g
22%
Istidina 0.71 g
33%
Alanina 1.25 g
18%
Acido aspartico 2.04 g
16%
Acido glutammico 3.46 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.95 g
21%
Serina 0.79 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.45 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.03 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.58 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.73 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.28 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.34 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.89 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.42 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.95 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.18 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.02 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g
Steroli
Colesterolo 89.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g