Nutrionio
Pollo

Pollo - composizione, benefici e danni

cotto crudo in umido fritto arrosto in pastella in farina carne e pelle solo carne solo pelle grasso separabile

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: rigaglie cuore fegato a carne leggera a carne scura dorso petto macinato zampe ventriglio coscia coscia intera collo sovracoscia ala

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

13%

308 kcal

Calorie

27%

21 g

Proteina

1%

3 g

Carboidrato

27%

23 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 53.07 g

-

-

Calorie 308.47 kcal

13%

308.47

Proteina 20.79 g

27%

20.79

Grassi (lipidi) 23.02 g

27%

23.02

Cenere 0.82 g

-

-

Carboidrato 3.12 g

1%

3.12

Fibra 0.04 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 14.60 mg

1%

14.60

Ferro, Fe 1.20 mg

12%

1.20

Magnesio, Mg 18.80 mg

4%

18.80

Fosforo, P 141.40 mg

20%

141.40

Potassio, K 168.40 mg

3%

168.40

Sodio, Na 117.93 mg

9%

117.93

Zinco, Zn 1.47 mg

13%

1.47

Rame, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganese, Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio, Se 23.99 mcg

43%

23.99

Fluoro, F 14.70 mcg

0%

14.70

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 46.31 mcg

5%

46.31

Retinolo 46.80 mcg

5%

46.80

Carotene, beta 0.50 mcg

0%

0.50

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.59 mg

4%

0.59

Vitamina E, aggiunta 0.00 mg

-

-

Vitamina D (D2 + D3), UI 15.86 ui

2%

15.86

Vitamina D (D2 + D3) 0.39 mcg

2%

0.39

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.38 mcg

2%

0.38

Vitamina K (fillochinone) 2.32 mcg

1%

2.32

Vitamina K (diidrofillochinone) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.26 mg

0%

0.26

Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavina 0.15 mg

11%

0.15

Niacina 6.31 mg

39%

6.31

Acido pantotenico 0.78 mg

15%

0.78

Vitamina B-6 0.25 mg

19%

0.25

Folato, totale 10.00 mcg

2%

10.00

Acido folico 4.87 mcg

-

-

Folato, alimento 5.13 mcg

1%

5.13

Folato, DFE 13.40 mcg

3%

13.40

Colina, totale 63.25 mg

12%

63.25

Vitamina B-12 0.24 mcg

10%

0.24

Vitamina B-12, aggiunta 0.00 mcg

-

-

Aminoacidi

Betaina 6.92 mg

-

-

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.83 g

34%

0.83

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.46 g

31%

1.46

Lisina 1.58 g

38%

1.58

Metionina 0.52 g

29%

0.52

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanina 0.80 g

18%

0.80

Tirosina 0.63 g

14%

0.63

Valina 0.99 g

39%

0.99

Arginina 1.35 g

22%

1.35

Istidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.29 g

19%

1.29

Acido aspartico 1.84 g

15%

1.84

Acido glutammico 3.06 g

22%

3.06

Glicina 1.70 g

48%

1.70

Prolina 1.21 g

26%

1.21

Serina 0.77 g

9%

0.77

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 6.45 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.02 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.18 g

Acido palmitico, AGS 16:0 4.68 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.38 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 9.59 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.16 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 8.10 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.23 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 5.03 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.54 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.22 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans (AGT) 0.40 g

Steroli

Colesterolo 80.93 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg