Fegato di pollo - composizione, benefici e danni

Acqua 69.50 g

3%

Calorie 152.67 kcal

6%

Proteine 22.39 g

29%

Grassi 5.92 g

7%

Cenere 1.30 g

-

Carboidrati 0.90 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 9.67 mg

0%

Ferro Fe 11.17 mg

111%

Magnesio Mg 23.67 mg

5%

Fosforo P 381.33 mg

54%

Potassio K 269.33 mg

5%

Sodio Na 79.67 mg

6%

Zinco Zn 3.55 mg

32%

Rame Cu 0.51 mg

56%

Manganese Mn 0.33 mg

14%

Selenio Se 75.07 mcg

136%

Vitamina A 3857.67 mcg

428%

Retinolo 3853.67 mcg

428%

Beta-carotene 39.00 mcg

0%

Alfa-carotene 11.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 11.00 mcg

-

Licopene 28.67 mcg

-

Luteina e zeaxantina 27.67 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.76 mg

5%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 16.17 mg

17%

Vitamina B1 Tiamina 0.30 mg

24%

Vitamina B2 Riboflavina 2.03 mg

156%

Vitamina B3 Niacina 11.57 mg

72%

Vitamina B4 Colina 270.40 mg

54%

Vitamina B5 Acido pantotenico 7.07 mg

141%

Vitamina B6 Piridossina 0.82 mg

62%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 575.33 mcg

143%

Vitamina B9 Folato DFE 575.33 mcg

143%

Vitamina B12 Cobalamina 18.19 mcg

757%

Betaina 16.90 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 1.73 g

42%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.35 g

19%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 1.42 g

23%

Istidina 0.66 g

31%

Alanina 1.29 g

19%

Acido aspartico 2.07 g

16%

Acido glutammico 2.71 g

19%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 0.95 g

11%

Idrossiprolina 0.04 g

-

Acidi grassi saturi 1.89 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.03 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.83 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.35 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.12 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.22 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.52 g

Acido ottadecadienoico 0.40 g

Acido linoleico Omega-6 0.64 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.45 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Colesterolo 490.67 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg